出现口苦症状多是肝胆经有火，可吃些清利肝胆之火的中药的，引起口腔有臭味的因素有相当的多，例如口腔疾病，鼻咽部疾病或消化不良、胃炎引起的。去医院检查一下是否有胃病，少量的吃一些消热的清热类食物。避免吃生冷、刺激性、有臭味如蒜、葱、韭菜。
在饮食上不要食用热性食物，如油腻、荤腥、辛辣这三大类。饮食宜清淡，以凉性食物为主，如冬瓜、丝瓜、苦瓜、海带、莲藕、莲子、荷叶、西瓜、柚子、梨等。特别是下午多食加热后的西瓜，可起到滋阴降热清火的功效，对内火旺之人极为有益，并且清肝胃之火效果较好。
有口干，口苦，还有口臭，舌苔厚，的症状是脾胃湿热和肝胆积热导致的症状。可以口服藿香清胃胶囊，龙胆泻肝丸等药物进行治疗。多喝水，多吃新鲜的水果和蔬菜，清淡易消化饮食，忌辛辣油腻刺激性食物。
口苦口臭首先考虑是由于平时不注意饮食卫生，长期的吃辛辣刺激食物过多，饮食不规律而出现的胃肠道消化功能紊乱，从而引起的口苦口臭的症状，沉积在肠内的食物糟粕时间一长就会积滞生热，产生臭气，向上蒸发，通过口腔及鼻咽部位形成口臭有异味。
早上起来口苦舌头厚苔发黄有口臭的现象，可能是牙齿上有龋坏，食物进入到龋洞内被细菌发酵会产生有刺激性的气味，治疗原则是及时去除龋坏组织，用补牙材料把牙齿补起来，恢复牙齿的形态及生理功能。还可能是牙周炎的病人，牙龈易出血，血液中的细胞新陈代谢，产生有刺激性的气味。
舌苔发白一般是胃肠功能消化功能不好，在舌头上的外在体现。口臭一般是两方面因素。一方面是口腔局部因素，口腔内有龋齿、残冠残根，导致的食物残留，细菌产酸发酵产生臭味。
