鱼子是一种营养丰富的食品，其中有大量的蛋白质、钙、磷、铁、维生素和核黄素，也富有胆固醇，是人类大脑和骨髓的良好补充剂、滋长剂。坏处就是鱼子虽然很小，但吃下去很难消化，烧煮也很难烧熟透，吃多后容易消化不良，造成拉肚子。
婴幼儿发育迟缓原因如下：
孕期不注意饮食、营养不足、情绪不正常、服用了某些药物、受到辐射刺激等都会对胎儿的生长发育有一定的影响，从而导致胎儿发育缓慢。也有可能是遗传的原因，孩子的生长发育特点、趋向、限度等都会受双方的遗传因素的影响。如果父母在很小的时候就有发育缓慢的情况，那么孩子的发育也会比较慢。对此类儿童，父母应首先营造一个有利的外在环境，以使其充分发展。还有可能是营养不良等原因造成的。营养因素对婴儿的生长发育有很大的影响。也有一些疾病会对孩子的生长造成一定的影响。
婴幼儿发育迟缓通常可以通过日常护理来改善。
如果婴幼儿的生长发育比较缓慢，主要是缺少微量元素造成的，考虑与奶量不够、辅食不够等因素相关。此时，建议家长及时带婴幼儿到儿童医院或妇幼保健院进行全面的体检，以明确病因及病情。在确诊后，可在医生的建议下，适当增加一些辅助食品，并且要注意合理的膳食结构，平时可以多给婴幼儿喂一些奶粉，可以多带婴幼儿晒太阳。
婴儿的生长发育总体上是由上而下，由近而远，由粗到细，由低级到高级，由简单到复杂。宝宝2、3个月前抬头，然后抬胸，6个月会坐，9个月会站，13个月再会走（自上而下）。从手臂到双手，从腿部到脚部的运动（从近到远）。从全手掌的抓起到手指的抓起（从粗到细）。幼儿画一条线，然后画圈，图形（由简单到复杂）。宝宝对事物的认知是：先会看、会听、会感觉，逐步发展为有记忆能力、思维能力、分析能力和判断能力（从低到高）。
如一次食用过量，可能会出现恶心呕吐，以及腹泻等肠胃不适现象，长期食用过量，会导致肥胖和心脑血管疾病等的发生，因此正常人每日食用油量维持在一定标准，无特殊情况亚麻籽油的食用量不可超过这个范围。
白菜土豆是比较好的蔬菜，对身体没有副作用的。白菜的营养价值很高，味甘性微寒，有清热除烦，利尿的作用，还含有纤维素，可以刺激肠胃的蠕动，能够帮助消化，有利肠通便，预防肠癌的作用。
