把米洗干净。放入水中，水烧开，紫薯要去皮，切成丁。鹌鹑蛋煮熟以取蛋黄，加适量米粉和温水活开。然后在电饭锅内加适量的水，将米，紫薯放进去，研磨细腻后倒入碗中就可以给宝宝吃了，放温就可以给宝宝吃了。
宝宝拉肚子不可以吃紫薯粥，因为能够促进胃肠蠕动，起到润滑通便的作用，吃紫薯粥以后会加重病情。饮食上应该少食多餐，清淡易消化饮食，避免吃一些刺激性食物，多晒太阳，提高身体的免疫力。
孕妇当然可以吃紫薯粥。紫薯本身口味细腻甜滑，香味很浓郁。的营养丰富，赖氨酸和锰、钾、锌等微量元素，以及具有抗癌作用的碘、硒还能抗疲劳、抗衰老、补血，保肝，心血管病，抗突变，大便畅通，防止胃肠道疾病等功效。
小孩吃紫薯有以下好处：
1.紫薯中含有丰富的铁元素，小孩吃紫薯，可以有效的预防和改善小孩的缺铁性贫血。
2.紫薯中含有丰富的氨基酸、优质蛋白质等营养成分，小孩吃紫薯，能够补充机体所需营养，提高机体免疫力。
3.紫薯中含有大量的膳食纤维，小孩吃紫薯，能够有效的促进小孩的肠道蠕动，改善消化道的环境，保持大便通畅，避免便秘。
孕妇是可以食用紫薯的，不过需要控制量。紫薯对于人的身体具有很大的益处，比如抗癌、抗衰老、预防心血管疾病、润肠通便、补血等功效，对于孕妇也同样适用。另外紫薯中还还有多种物质成分，比如钙、磷、铁、硒、花青素、维生素等，可以有效帮助孕妇补充微量元素。当然，孕妇吃紫薯的量要少，否则会导致消化不了、胀气等症状。
肺栓塞可以少量吃紫薯。肺栓塞的病人，平时要吃清淡、易消化、维生素含量高的食物，以保证恢复期间的营养，很多食物都可以预防血栓的发生，比如玉米油、花生油、黑木耳、紫菜、海带、燕麦、芝麻等。不能吃葱、姜、桂皮、八角、辣椒、洋葱等辛辣刺激性的食物，也不要食用肥肉、动物油、羊肉、狗肉、熏烤和油炸类的食物，以及一些冷饮，这些冷饮会导致肺病患者咳喘、咯痰、心悸等情况更加严重。
