胆囊切除手术以后的病人应该注意少食多餐，不能暴饮暴食，并且应该远离高胆固醇和高脂肪的食物，由于胆囊切除手术以后，病人肝细胞分泌的胆汁会持续的向肠道当中排空，所以说很多病人都容易并发胆汁反流，而表现为上腹疼痛，所以说睡眠的时候应该采取高半卧位减轻反流的症状，同时也应该适当的口服保护胃肠道黏膜的药品以及促进胃肠道动力的药物。
胆囊切除以后平时一定要养成良好的饮食习惯。如果手术后已经排便排气可以正常饮食，平时多吃新鲜的水果蔬菜，如黄瓜，西红柿，苹果，香蕉西瓜。平时少吃油腻，高脂肪，高胆固醇的食物，如肥肉，动物内脏，油炸烧烤食物。
一般情况下，腹腔镜胆囊切除术后注意事项是以下几种:
1、低脂饮食：胆囊是身体中最重要的消化系统，它的作用是促进油脂的吸收。随着病情的进展，胆总管将会逐步替代胆囊的一些机能，同时也会出现一些类似于肥胖的情况。
2、在腹腔镜下做胆囊手术，一般不会对工作和日常的生活造成一定的干扰。但需注意多加休息，避免重体力劳动。
腹腔镜胆囊切除术属于微创治疗，炎症不重的话一般3到5天出院，出院后如果腹壁的几个小孔无疼痛等不适就可以正常工作，而如果进行了开腹胆囊切除术的病人术后则要留院5-7天，一周后才能正常饮食，4-6周后才能正常活动。
胆囊切除以后最早的复查是在1周以内，要做B超和化验肝功能，复查的目的主要是排除胆道的术后的并发症，比如有没有出血、胆瘘、胆管损伤等情况。其次的复查大概3个月左右，要到医院去做B超，了解肝功能的情况，也是了解胆囊切除以后胆道的恢复情况，有没有其它的些并发症或者有没有结石复发的因素。过了3个月以后，建议1年做1次复查，如果发现有结石的复发等，要及早的采取药物或者手术治疗的手段。
多吃一些新鲜的蔬菜和水果，保持饮食的规律性，不要吃得太多，避免消化不良，腹泻等症状的发生，补充优质的蛋白质和维生素，可以多吃一些豆腐，五谷杂粮或者是鱼类，虾类，鸡蛋等食品。
