喝生土豆汁可以恢复体力、增强体质、能够提高抵抗力免疫力，从而提高了机体防病和抗病能力。具有消除眼疲劳、去除眼睛干燥、对近视有缓解的作用。生土豆汁里面含有大量的黏液蛋白，因此可以预防动脉粥样硬化的发生。生土豆汁含有抑制癌细胞生长的物质，所以具有抗癌防癌的功效。
敷土豆片能够起到消炎消肿的作用的。但如果你涨奶的比较厉害，可以用吸奶器或者用手把乳汁给挤出来减少胀奶引起的不适症状的。在哺乳期间如果乳房出现有红肿胀痛或者是化脓感染的情况有可能是由乳腺炎症引起的。
土豆敷脸能消除疲惫感，能舒展皱纹，其具有增白，延缓皮肤老化，洁净美白，抑制黑色素等作用；还可以去除黑眼圈，去眼袋，祛痘祛斑。土豆敷完后一定要洗掉先用温水，洗净后再用凉水，有助于收缩毛孔。土豆敷脸的最佳时间是夜晚，因为土豆是感光的植物。每次贴土豆片的时间不易过长，皮肤敏感或者角质较薄的人慎用，不是所有的人都适合这种方法。
土豆的功效与作用是健脾利湿，解毒消炎，宽肠通便，降糖降脂，活血消肿，益气强身，美容，抗衰老之功效。主治胃火牙痛、脾虚纳少、大便干结、高血压、高血脂等病症，还可辅助治疗消化不良。
有一些功效。把生土豆切成薄片，敷在脸上大约20分钟洗掉。用搅拌机把土豆搅拌成汁和合适药物混合。效果更好，可以淡斑。去黑头面膜。将土豆带皮煮熟后去皮，然后捣成泥，加入牛奶、合适药物混合搅拌成糊状涂抹于脸上，待1--2小时后用清水洗净，这样可以有效的为肌肤去油，达到很好的滋润保湿效果，预防痘痘的滋生。
土豆皮具有消炎止痛的功效，用土豆皮在水中煮沸后外敷患处，对小面积烧烫伤，可以防止患处发炎并能减轻患处的疼痛。土豆皮有消肿止痛，活血化瘀的作用，用生土豆皮外敷肿痛处，能够迅速消肿止痛。
