可以，绿豆能清热解毒，利水解暑，能促进新陈代谢，长期食用有利于减肥，有降血脂的功效，对心脑血管病的有益，有明目和保肝的作用，属完全蛋白，能增强免疫力，是一个对人体十分有利的食物。
小孩疱疹性咽峡炎可在医生指导下吃清热解毒的中药、润喉药等。
小孩疱疹性咽峡炎常用的药物有清热解毒的中药、喷雾药、润喉药等。如果出现发热症状，可以服用退热药物。这是一种由肠病毒导致的急性传染病，表现为急性发烧及咽峡部的疱疹性溃疡。日常生活中要多饮水，多食用新鲜的蔬菜和瓜果，同时要养成良好的卫生习惯，多运动。
一般情况下，小孩子得疱疹性咽峡炎可能是粪-口途径传播、呼吸道传播、接触传播等因素导致的，具体内容如下：
1.粪-口途径传播：小孩子通常抵抗力、免疫力较差，可能对柯萨奇病毒等病原体易感，如果食用了携带有柯萨奇病毒等病原体的食物，或使用携带有柯萨奇病毒等病原体的手直接进食，都可能使小孩子得疱疹性咽峡炎；
2.呼吸道传播：如果患有疱疹性咽峡炎的人所产生的飞沫被小孩子吸入，可能会通过呼吸道传播的方式使小孩子得疱疹性咽峡炎；
3.接触传播：如果小孩子接触携带有柯萨奇病毒等病原体得分泌物、排泄物，可能会通过接触传播得疱疹性咽峡炎。
疱疹性咽峡炎是单纯疱疹病毒感染引起的，只要使用抗病毒药物和对症处理的药物治疗就可以了，如果有发热，可以使用退热药物，和清热泻火的中成药，如果诱发细菌感染，就是用抗生素治疗，具体药物的用法用量请遵医嘱。
孩子疱疹性咽峡炎需要注意应该给患儿补充营养，食物不宜过热，应该清淡，不油腻，并富有营养，进食困难时可以采取大静脉营养合剂。注意口腔卫生，患儿用过的食具要进行沸水消毒处理，避免造成染。
疱疹性咽炎要给予抗病毒治疗。这种疾病是属于病毒性的感染，因此，诊断以后，要给予利巴韦林或者是儿感退热宁口服液，或者是四季抗病毒口服液等抗病毒的药物。同时，疱疹性咽颊炎还会有咽部疼痛的感觉，因此，可以进行口腔喷服利巴韦林喷剂或开喉剑喷剂。一般患者都伴有发烧，如果温度过高，超过38.5度，要及时的给予退热药物泰诺林等治疗。
