苦多与胆囊疾病有关。还有一些由于胃动力差，食道存在炎症也会引起口苦。另一方面，有的人生活不规律，睡眠休息不足、口腔发炎等人群也易出现口苦的情况。口苦情况应该重视，如果长时间或者经常出现口苦应及时到医院查找病因。
引起口苦，一般是由于消化不良，或者口腔卫生不洁，并有牙龈炎等引起来的症状。平时一定要少吃辛辣刺激性的食物，多吃新鲜的瓜果蔬菜，注意休息，不要熬夜，千万不要暴饮暴食。平时吃完东西后要及时刷牙漱口，定期到口腔科洁牙，防止龋齿等发生。平时一定要多喝水，利于排泄，定期做，肝胆B超以及生化功能的检查。
考虑是由于平时不注意饮食卫生，长期吃辛辣刺激食物过多，饮食不规律而出现的胃肠道消化功能紊乱导致的消化不良以及口臭的现象。多吃些新鲜的瓜果蔬菜及时治疗牙龈炎和龋齿。有时间多到户外活动，增强自身的免疫力。
调节好平时的饮食，注意睡眠，不要熬夜，严重者可以遵医嘱吃一些调节神经的药物，但是药物不应该常吃，一旦睡眠有所改善应立即停药，近期喝些白粥帮助清肠胃，多喝水，情绪上不要动肝火。
夜间口苦，主要是由于湿热引起的，其中又包括肝胆湿热和胃热两种。肝胆湿热口苦，可能是由于肝胆部位存在炎症引起的。胃热产生的口苦，部分人肝胆没有炎症，但由于饮食不合理，食用了过多的辛辣食品，也会引起口苦。
