顽固性口腔溃疡现在的病因不明确，比较主流的观点是因为人体的免疫力发生紊乱，使得口腔粘膜变得容易发生损伤。再加上口腔黏膜咬破了，或者是进食过多刺激性食物，都可能引发口腔溃疡。所以，单纯说口腔溃疡的是因为维生素缺乏，或者是上火，都是不合适。
首先可能是受到饮食因素的影响，饮食不规律，经常食用一些油炸辛辣刺激性的食物，则会在一定程度上大大增加了机体口腔溃疡疾病的发生。缺乏必要的维生素，也有可能会导致这一情况的发生。维生素的缺乏容易导致机体出现有口腔溃疡疾病，要多吃富含维生素B1、B2、C的新鲜蔬果，另外可以补充一些微量元素锌，这些都是有助于溃疡面愈合的食物，对防治口腔溃疡也有好处。
口腔溃疡反复发作会癌变的，口腔溃疡有良性与恶性的区别，其中恶性口腔溃疡会是癌变，这二者之间有明显区别。可以多吃新鲜蔬菜水果补充维生素，即可减少口腔溃疡。
口腔溃疡是口腔黏膜的溃烂，口腔溃疡的发作一般与饮食习惯，抵抗力，精神等各种因素有关。如缺少维生素，微量元素可引起口腔溃疡，平时要多吃水果蔬菜，补充多种维生素及微量元素，多参加户外运动，增强抵抗力。如果溃疡面疼痛，可喷敷一些喷剂，促进创面的愈合。其他一些系统性疾病也可引起口腔溃疡，可以去医院做详细的检查。
口腔溃疡反复发作可能与免疫、遗传、心理压力、饮食习惯等因素有关。
细胞及体液免疫功能异常都可能会增加溃疡复发的风险，同时，研究表明，部分复发性口腔溃疡具有家族遗传性特征。如果长期精神负担压力较重，爱吃过烫、过辣、过硬、过冷的食物，也可能会导致口腔黏膜屏障削弱，使黏膜易损，增加溃疡形成几率。在治疗方面，患者可选用具有免疫抑制作用的局部药治疗，如意可贴醋酸地塞米松口腔贴片，其所含醋酸地塞米松为长效糖皮质激素，能起到较强的抗炎、抑菌作用，利于疼痛尽快缓解，帮助创口愈合。
同时，维生素C片、B族维生素片等制剂也可补充身体所需营养元素，配合匹多莫德口服液等药物，能够有效增强免疫能力，缩短溃疡病程，利于降低复发几率。
儿童口腔溃疡的复发时间与儿童的口腔溃疡病史有很大的关系。病史短则数月，多则一年，也有可能是儿童口腔溃疡新旧交替。
因为儿童口腔粘膜较薄，容易被热的食物灼伤，或者是吃东西时咬伤，进而发生感染导致小儿口腔溃疡。儿童出现口腔溃疡是由于儿童出现腹泻、营养不良等原因造成的，中医认为儿童属于纯阳之体，自身条件还不健全，饮食习惯、穿衣等方面稍有不规律，就会导致口腔溃疡。
