腰椎骨折应该多吃一些富含纤维素，维生素，蛋白质的食物，这样有利于促进病情的恢复，比如常见的牛奶，排骨，鸡肉，鸭肉，鱼，黄豆，精瘦肉，对于维生素含量高的蔬菜水果比如青菜，西红柿，萝卜，苹果也可多吃，肥肉的脂肪含量高，不利于腰椎骨折的恢复，所以腰椎骨折也不适合食用脂肪含量高的食物。
腰骨折了可以选择优质蛋白饮食，补充牛奶，鸡蛋，鱼肉，瘦肉等，不要使用筒子骨汤，大骨头汤仅仅是富含油脂，并没有特别不钙的作用。另外，需要多补充新鲜的瓜果蔬菜，不仅富含丰富的维生素，还含有大量的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，帮助排便。
骨折指骨骼完整性，连续性被打断。
腰椎骨折术后需卧床时间较长，肢体活动减少，因此饮食应清淡保健，以免增加肠道负担而导致便秘和消化不良等。吃豆制品和牛奶等含钙食物，多晒太阳能补充维生素D,帮助钙质吸收。食用牛奶和鸡蛋类等含有较多蛋白质的食物，患者需要注意的是，此外还需食用瓜果蔬菜等，还可口服钙片来补钙。
如果患者患有腰骨折，早期的腰骨折患者需要卧床休息，这样会为骨折的脊椎提供修复的环境，如果躺在床上，会造成胃肠功能紊乱，造成消化道蠕动缓慢，消化不良。腰骨折早期应注意多吃易消化的食物，多吃富含纤维素、维生素丰富的食物，有利于骨折水肿的吸收，促进骨折端纤维的形成。在骨折一个月后，骨折端出现骨痂，可以多吃一些含钙高的食物，促进骨痂的愈合。
在患病期间，患者应该注意休息，不要从事重体力劳动，可以对局部进行热敷，能够缓解症状。
还是多吃骨头汤之类的食物，具有很好的补钙效果，比如排骨汤、鸡汤、鱼汤等。另外，鸡蛋、牛奶、豆制品当中也有丰富的蛋白质，也可以适当的多吃一些；再就是多吃一些富含丰富的水果和蔬菜，如苹果、香蕉、火龙果、油菜、菠菜、白菜等。