饮食一定要有节制，平时要定时进餐，饮食定量，每餐不宜过饱，以达七八成为宜。其次是饮食要注意营养搭配，食物要新鲜，并且蛋白质含量丰富，含有一定的维生素。不能吃辛辣刺激的食物，这样会加重肝脏的负担。更要低盐饮食。
慢性肝炎病因不同，如果是因为乙肝病毒携带，要定期检查乙肝DNA病毒定量，肝功能情况。可以使用抗病毒药物治疗，疗效需要定期监测肝功能，复查肝脏B超，需要戒烟戒酒，避免过于劳累，避免长期熬夜，饮食清淡、营养全面、三餐规律。
慢性肝炎平时不表现症状，为隐性携带状态，一旦受某些因素影响，会发作为急性肝炎，急性肝炎治疗主要是护肝抗病毒治疗，平时饮食要清淡，低脂饮食要休息，不能劳累，不能熬夜，要戒烟限酒。
慢性肝炎可以采取药物治疗。慢性肝炎是指由不同病因引起的，病程至少持续超过6个月以上的肝脏坏死和炎症，慢性肝炎的治疗包括多个方面，保肝、抗纤维化、抗病毒去除病因、预防肝癌等，其中针对不同的病因并去除病因，是慢性肝炎治疗中重要的原则。
慢性肝炎要挂肝病科检查，一般肝功能检查中，酶类主要是谷丙转氨酶、谷草转氨酶、谷酰转肽酶三种，酶类是肝功能的主要指标。它们的增高预示着肝脏功能受损。单一的数值不能定性，需结合临床体征和其它辅助检查来确诊的。
