一般情况下，胃肠炎患者有以下症状。
上吐下泻、发烧为其常见症状。部分患者仅表现为腹泻，无呕吐症状，大便内有白细胞，肠道出现感染。部分患者可表现为上腹痛、呕吐，若患者并非仅本次出现这种症状，也是胃肠的一种。
在日常生活中，要注意保证充分的休息，避免过度劳累，不要进行重体力劳动或者剧烈运动，饮食以清淡为主，有利于身体健康。
肠胃炎一般指的是胃肠炎。通常情况下，胃肠炎患者的食谱应以清淡易消化的食物为主。具体情况分析如下：
胃肠炎是各种原因引起的胃肠黏膜炎症的总称，患者可能会出现上腹痛、腹泻、呕吐胆汁、呕吐物带血等症状，胃肠炎患者的食谱应以清淡易消化的食物为主，以促进身体的恢复。
胃肠炎患者注意饮食的同时，还可以按照医嘱使用肠炎宁片、固本益肠片、飞扬肠胃炎胶囊等药物进行治疗。
一般情况下，肠胃炎禁忌烟、酒等，具体内容如下：
有肠胃炎的人是不能喝酒抽烟的。酒精、烟焦油、尼古丁等对胃肠道的刺激会加剧肠道粘膜的损害。同时还要避免食用辛辣、刺激性、油腻、难消化的食品，避免造成肠胃的消化不良。另外，不宜食用山楂、柠檬、柚子等，因为山楂、柠檬、柚子等食物，不但不能吸收，还会有寒性，会损害人体的阳气，影响身体的康复。
一般情况下，肠胃炎多是由病毒或细菌感染导致的，临床可见腹痛、恶心等表现，这类患者不能吃以下几种蔬菜：
1.含有大量膳食纤维素的蔬菜，比如西蓝花、卷心菜等，会加快胃肠道蠕动，加重腹泻症状；
2.辛辣刺激的食物：比如葱、蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒、花椒、胡椒等。
平时注意清淡、易消化饮食，尽量避免吸烟、饮酒，减少高蛋白、高热量、生冷食物的摄入。还可适当进行运动，有助于增强体质。
宝宝病毒性肠胃炎可以吃清淡易消化的食物。
病毒性肠胃炎一般是由于进食了不干净的食物或水等，食物中存在轮状病毒、腺病毒等引起患者感染。含脂肪过多的食物，除了不易消化外，其滑肠作用常会加重腹泻症状，所以宝宝不能吃油炸、油煎、生冷、多纤维食物，可以选择细挂面、烩面片、馄饨、嫩菜叶、鱼、虾、蛋、豆类制品等，使肠道得到充分的休息。慢性肠炎宝宝出现脱水症状时可以多喝一些淡盐开水。
病毒性肠胃炎一般吃以下食物好。
患有病毒性肠胃炎的人，可以多食用富含蛋白质、纤维素的食物，比如豆浆、鸡蛋、鱼肉、鸡肉、河虾、西兰花、卷心菜、菠菜、生菜、木耳等。因为有了肠道粘膜的发炎，所以平时要多进食一些软性的食品，比如米饭、面条，这样可以缓解肠胃的压力。此外，还可以多食用一些水果，如石榴、橙子、荔枝等，能够有效的补充体内的维生素，帮助粘膜的修复。
