可以使用药物或者手术等方法治疗，出现贲门病变应到医院先检查，结合检查结果进行治疗。部分人是由于贲门部位的黏膜出现炎性反应而引起，并且这段期间应饮食清淡，避免对局部黏膜造成刺激。
食道贲门癌不能长期带瘤生存，生活环境与饮食是人类上消化道各种癌肿的两种主要致癌因素，也与胃食管反流及食管裂孔疝可能有一定关系。胃癌的组织发生学中，胃溃疡、胃息肉及慢性萎缩性胃炎过去皆被认为是胃癌的癌前期病变。
一般来说，可以通过日常调理、按摩等方式加快肠胃蠕动。具体分析如下：
如果患者想要加快肠胃蠕动，平时可以适当的进行跑步、打羽毛球、打篮球、跳广场舞等室外活动，这样既能维持心情，又能促进肠道的蠕动；另外还可以多食用富含维生素和膳食纤维的食物，比如芹菜、韭菜、苹果、香蕉、西红柿等。此外，患者还可以通过按摩加快肠胃蠕动。
可以采用扩张术或在患者的食管里面植入支架，治疗的同时，多喝水，多吃流质饮食，少量多餐，贲门癌治疗过后的护理，在饮食方面的一些指导，患者需进食清淡、少渣、易消化、有营养的一些食品，多进食新鲜的蔬菜、水果，还有一些优质蛋白，同时对化疗过后的毒副作用进行观察和处理，还有给予患者一些心理疏导和辅导也很重要。
贲门癌晚期症状有吞咽哽噎或吞咽困难，严重缺乏营养，贫血、体重下降，出现极度消瘦，上消化道出血，出血表现为呕血或是柏油样便。根据出血的严重程度或伴随虚脱休克，表现重度贫血。
