蚕豆不能和牡蛎一起吃,蚕豆中富含膳食纤维,而牡蛎中的锌遇上大量的膳食纤维,易使锌的吸收减少65%~100%。因蚕豆含有过敏因子,所以有人吃了蚕豆会发生过敏现象,因吃蚕豆发生过敏者,一定不要再吃蚕豆或其制品,有家族史者也不能吃蚕豆。
一般情况下,孕妇在怀孕期间可以吃咸菜,但是要适量。
咸菜是腌制品,怀孕期间,孕妇可能会出现食欲下降、恶心呕吐等反应,少量食用咸菜可以增加食欲,通常不会产生什么影响。但咸菜属于腌制的食物,在腌制的过程中,会使营养物质丢失,无法满足胎儿的生长需求,而且咸菜的含盐量较高,孕妇不宜过量食用。所以建议孕妇在怀孕期间合理搭配饮食,吃些清淡易消化的食物,多吃些新鲜的蔬菜和水果。
咸菜是通过腌制方法加工制作的,里面含有少量的亚硝酸盐,孕妇是不可以吃的,吃了之后,很容易让血压增高,同时还会对肚子里宝宝的发育带来严重影响,甚至胎心停止。在吃完之后,很容易造成子宫强烈收缩,引发流产。
咸腌菜经过制作加工,会产生大量亚硝酸盐。胡桃红提醒,老人常吃咸菜会使致病细菌侵入身体,导致血压升高,同时血液中胆固醇含量也大大增加,促使动脉粥样硬化,还会伤害胃黏膜。此外,吃咸菜还会降低身体免疫力,造成钙质流失、骨质疏松。常吃咸菜,伤害最大的是肾脏和心脏。
可能多食易增加胎儿畸形的风险,且蔬菜经过腌制,大部分营养物质会丢失,降低营养价值,不能满足胎儿生长发育的需求,不利于胎儿的健康发育,易导致胎儿生长受限的发生。