当归和生姜泡酒好。生姜和当归都属于温性食物，具有驱寒、补肾、补气功效，当归的补气、养血作用，可以起到气血双补。这酒全家人都可以喝，适合冬季、下雨天，有痛经、胃寒、腰膝酸软的人群尤其适合。
当归吃多了会出现口渴，疲乏，昏昏欲睡等症，严重者可能会出现剧烈腹痛，血压降低，甚至呼吸暂等严重反应，具有活血化瘀，月经不调等症，但毕竟是一种药材，要注意用量。
通常情况下，艾叶和当归可以通过煎煮喝、泡脚等方式祛斑。具体分析如下：
艾叶具有温经散寒、安胎等功效；当归补血活血、调经止痛、润燥滑肠等功效，两者结合不论是煎煮喝，还是泡脚，都具有促进血液循环的功效，进而可以在一定程度上促进皮肤新陈代谢，有助于淡化色斑，起到祛斑的目的。
此外，患者可以选择光子嫩肤的方式祛斑，该方式是采用特定的宽光谱彩光，直接照射于皮肤，表面，然后穿透至皮肤深层，选择性作用于皮下色素或血管，可以有效分解色斑，起到祛斑的目的。
备孕期间是可以适量喝些黄芪水的，黄芪中含有皂甙、蔗糖、多种氨基酸、叶酸及硒、锌、铜等多种微量元素，有增强机体免疫力的作用。备孕期间适量喝些黄芪水，可以提高自身的免疫力，补充叶酸。备孕期间，饮食方面忌辛辣刺激生冷食物，保证优质蛋白质和维生素的摄入。
有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病病者极为有益，有镇静作用，经常食用有助于消除紧张，帮助睡眠，能改善消化系统和肝脏功能。是以理气药和活血补血的药为主，配合补气和滋阴药。
当归，白芍，川芎，熟地，这个是四物汤的组成，有补血调血的作用，可以用于营血虚所导致的头晕目眩，心悸失眠，面色萎黄，妇女痛经，闭经，月经不调，或者经血量少等。其中熟地入肝肾经，有滋阴养血，益肾填精的作用，为君药，当归辛温，养血活血，调经止痛，为臣药，白芍养血柔肝，川芎活血行气，为佐，共奏补血调血之功。
