三高饮食治疗原则是高维生素、高纤维素、高钙、低脂肪、低胆固醇、低盐饮食；高血压病人的饮食治疗，是以减少钠盐、减少膳食脂肪并补充适量优质蛋白，注意补充钙和钾，多吃蔬菜和水果、戒烟戒酒、科学饮水为原则。如果不用药控制不住血压血糖，就需要坚持长期合理服药，勤测血压血糖，及时调整剂量，巩固疗效。
高血压高血脂高血糖统称为三高，这三种疾病都是引发心脑血管疾病的最危险因素。平时要低盐低脂低糖饮食，不能吃过咸的食品，不能吃甜食，不能吃含糖量高的食物，不能吃肥肉，动物内脏，油炸食品，蛋黄，黄油，奶油。
高血压和高血脂可以多吃水果，没有限制，但是糖尿病对水果限制就非常严格，少吃一些含糖量高的水果比如苹果、梨、樱桃、草莓、柚子、橘子等，糖尿病的饮食非常重要，必须逐渐的总结经验，做到控制。
血糖高需要注意控制量，少吃多餐，可以多吃粗粮。患高血压需要清淡饮食。少吃高盐的食物如腌制品，包括咸鱼、咸肉、咸菜等。少吃油腻的食物如红烧肉、动物内脏等。平时适当增加锻炼，以有氧运动为主。定期监测血糖血压即可。
对于有高血压、高血脂的人，可以多食用牛奶、鱼肉、瘦肉等富含优质蛋白的食品，同时也可以多食用菠菜、芹菜、西红柿、苹果、猕猴桃等食物。
在日常生活中可以食用蔬菜油，但是尽量减少食用油的摄入，减少肥肉和动物内脏的摄入。可以多食用小米、燕麦等粗谷物。高血压、高血脂的人要尽量少食用蛋黄，保持规律的运动，以低强度有氧运动为主，如散步、逛公园等。
