一般情况下，患有胃炎时是可以吃西红柿炒蛋的，具体内容如下：
西红柿炒蛋营养丰富并且容易消化吸收，适量吃能够补充营养，增强免疫力，还能促进消化。患有胃炎时饮食方面可以多喝一些营养粥和汤，比如山药粥，蛋汤等，吃发面容易消化的食物。平时患者可减少红肉（如猪肉、牛肉、羊肉），这样既可减轻肾脏负担，又能保证机体营养，延缓疾病的进展。
鸡蛋和菠菜中并没有相克或者是结合会形成毒素的物质，所以，两者同炒不会导致人中毒，也不会影响们原有的营养价值。黄色的鸡蛋和碧绿的菠菜在一起，在视觉上就给人以强烈的印象，使人心情愉悦，味道也十分鲜美。
怀孕可以吃苦瓜炒蛋，不会对胎儿造成影响。苦瓜营养丰富，含有大量的维生素C，B族维生素，蛋白质，钙，磷，钾等矿物质。鸡蛋中含有丰富的蛋白质，钙质。蛋黄中含有丰富的卵磷脂，对胎儿大脑发育有很大帮助，有健脑益智的功效。
糖尿病患者最好选择全麦饼干、无糖饼干、苏打饼干等低糖低脂饼干。
全麦饼干富含纤维。如果糖尿病患者便秘，吃这个可以起到一定的缓解作用。无糖饼干热量和糖分很少，不会引起糖尿病患者血糖的过度波动，有助于稳定患者的血糖。另外，糖尿病患者可以吃苏打饼干，苏打饼干可以中和胃酸。有胃肠障碍的糖尿病患者适合吃。提醒你，如果有糖尿病，每天要注意检查血糖。
番茄炒蛋不会致癌，鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，番茄富含丰富的胡萝卜素、B族维生素和维C，其中的维生素P含量是蔬菜之冠，对心血管具有保护作用，可减少心脏病的发作。
糖尿病不可以吃咸饼干。即使无糖的饼干也要少吃或不吃。饼干属于精细食品，能量高，对糖尿病人好处不大，尽量要吃一些主食以粗粮为主，多吃燕麦，多吃蔬菜，适量吃含糖指数较低的水果，不吃含有葡萄糖、果糖、蔗糖高的食物。
