生吃苦瓜会不会造成钙流失?

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网上有人说苦瓜生吃会产生草酸,草酸和钙结合会生成草酸钙,不仅造成钙的大量流失,而且草酸钙在体内聚集,会生成结石,好害怕呀,现在是夏天,我正在生吃苦瓜,而且正在补钙,我想再长高一些,这矛盾吗?
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肖莲花 私人营养师(暂不发布)其他 三级乙等
擅长:维生素A过多病
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健康指导:您好,苦瓜中含有丰富的多种维生素类,一般烹调高温易破坏其营养,所以我们建议将其凉拌来食用是最好的。如果想减少苦瓜中的草酸的话,建议用水焯一下苦瓜比较好,而且其本身就含有一定的钙质,这样也会对其造成流失。
相关问答

冬天生吃苦瓜一般可以减肥,但是不建议吃得过多。
苦瓜是常见的蔬菜,其中含有维生素、膳食纤维等成分,其中脂肪、热量比较少,一般不会导致脂肪堆积。并且苦瓜能够促进胃肠蠕动,预防便秘,能够将体内的毒素排除体外,所以一般在冬天生吃苦瓜可以减肥。需要注意的是,减肥人士不能吃得过多,因为生吃苦瓜,容易对胃肠产生刺激,胃肠虚弱的减肥人士容易出现腹泻、腹痛等症状,不利于身体健康。建议平时合理饮食,尽量吃温和细软的食物。

陈秀杉副主任医师中医科山东大学齐鲁医院
擅长:手术或药物治疗各类肛肠疾病,如肛内外炎症、肛裂、痔、瘘、肛乳头肥大等。擅治中医内科各类疾病;中医儿科杂病。

一般来说,钙流失严重应该根据实际情况来处理。
钙流失严重时,患者需要进行相关检查,明确钙流失的原因,并及时在医生指导下服用碳酸钙D3片、骨化三醇药物来补充钙剂,并适当进行体育运动,多吃含钙高的水果及食物,以促进钙质吸收,以免骨质疏松、腰椎压缩性骨折等症状。
建议患者平时注意营养均衡,多吃新鲜的水果、蔬菜,并适当运动,比如慢跑、游泳等。

刘凤岐主任医师外科北京友谊医院
擅长:足踝外科,足跟痛、脚掌疼、拇外翻、平足等等。

生吃苦瓜具有的好处,可以消炎退热,促进饮食,可以清心明目,利尿活血。现代研究苦瓜具有丰富的蛋白质和维生素C,可以提高人体的免疫力,具有防癌抗癌的作用,可以阻止恶性肿瘤生长。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

造成钙流失的原因是性激素水平的下降,随着年龄的增长中老年性激素分泌水平下降,骨骼是很容易因缺乏钙质而导致疏松。还考虑遗传因素,骨密度是作为骨质疏松的主要指标,所以骨密度首先决定于遗传因素。

周敬伟副主任医师妇产科北京大学人民医院
擅长:红斑狼疮,皮肌炎,银屑病,性传播疾病,白癜风,痤疮

生吃苦瓜减肥对怀孕没有影响,所以患者不用太担心,但是如果说吃了减肥药物,那么对于怀孕来说是有一定的危险性的,减肥最健康的方法是饮食加运动来调节,饮食要清淡,还要坚持进行体育锻炼,饮食方面要做,少吃多餐。

王凤英主任医师妇产科首都医科大学宣武医院
擅长:高危妊娠、妊娠期合并症及并发症、妊娠期糖尿病、胎儿宫内生长受限。

生吃苦瓜对生育没有害处,苦瓜具有清热消暑、养血益气等的功效,常吃苦瓜是有益处的,比较虚弱的尽量不要去吃,如果最近在备孕,孕妇要注意饮食清淡,不要吃油腻辛辣生冷的食物,还有多运动来减肥。

王凤英主任医师妇产科首都医科大学宣武医院
擅长:高危妊娠、妊娠期合并症及并发症、妊娠期糖尿病、胎儿宫内生长受限。