一般情况下，小孩喝什么牛奶最好需要根据年龄来判断。
如果是三岁前的小孩，通常建议喝配方奶粉，能补充营养，不建议喝鲜奶，因为鲜奶中通常含有较多大分子的磷、蛋白质，但是铁的含量比较少。
三岁以后，小孩可以喝鲜奶，含有较为丰富的矿物质，钙和磷的比例也较为合适，小孩喝鲜奶有利于钙的吸收，家长尽量选择日期短、比较新鲜、正规厂家生产的鲜奶。三岁以后，还可以增加豆奶粉、酸奶。
一般情况下，脂肪肝的人低脂或者脱脂的牛奶，具体内容如下：
脂肪肝的人低脂或者脱脂的牛奶，全脂奶含有3%左右的油脂，而低脂的牛奶中含有1%-1.5%的油脂，而脱脂的牛奶只含有0.5%的油脂，因此这种牛奶可以有效地弥补蛋白质和脂肪的消耗，适合于脂肪肝的人，建议平时适当喝牛奶，以免对胃肠造成负担，不利于身体健康。
一般来说，胃炎早餐不可以只喝纯牛奶。分析如下：
胃炎早餐通常可以喝纯牛奶，但不能只喝纯牛奶，不能吃其它的东西，光靠纯奶会造成体内的营养不良，同时还会引起过早的产生饥饿感，对于疾病会造成一定不良影响，不利于身体的恢复。
日常生活中，应当注意饮食方面可以多吃新鲜的蔬菜、水果，帮助适当补充维生素C、维生素E。
孕妇是可以喝高钙奶的。因为在整个孕期会有需要大量的钙摄入，不要单纯的喝牛奶，也可以选择吃一些含钙的食物，例如鸡蛋，鱼类，虾皮儿，坚果等。同时要多晒太阳，补充维生素d促进钙的吸收。
健身的人喝脱脂牛奶要比全脂牛奶好，脱脂牛奶是经过加工过滤掉脂肪的牛奶，低脂牛奶在经过加工后，脂肪含量比全脂牛奶低了一半，但钙质和维生素的含量却和全脂牛奶一样多。由于去掉脂肪，脱脂牛奶的口感不及全脂牛奶浓郁，所以口味上稍显不足。此外，脱脂牛奶中的胆固醇含量，比全脂牛奶中胆固醇的含量低了很多，因此脱脂牛奶更适合减肥人士，三高人群和老年人饮用。
喝牛奶的黄金时间应该是早晨或者是晚上。不能空腹喝牛奶，而是在早饭以后1到2个小时喝牛奶。牛奶当中含有一种使人产生疲倦欲睡的生化物色氨酸，在晚上服用具有镇静催眠的作用，对睡眠有着非常好的促进作用。
