口苦多由于胆囊功能差，特别是胆囊疾病(胆囊炎、胆石症等)的病人的一种反应。还有一些由于胃动力差，食道存在炎症的人也可为胆汁反流至胃，也会引起口苦。另一方面，有的人生活不规律，睡眠休息不足，以及打呼噜，张口睡觉，口腔发炎等人群也易出现口苦的情况。做胃镜检查是否是有胆汁反流性胃炎的可能。检查清楚针对性的治疗。
有慢性咽炎引起的，尽量注意多喝水，注意保暖，避免辛辣刺激性的食物。如果有糖尿病，要注意通过药物来治疗的，避免高胆固醇，高脂肪，高糖的食物，而且平时也要注意，定期检查一下的。
咸是与肾相配的，口里出现异常的咸味应该考虑是肾的问题导致的，需要从肾论治。就近看中医科，仔细辩证后，选择合适的中成药或是中药汤药进行调理就可以了。平时要注意个人卫生及饮食卫生，少吃辛辣刺激性的食物。
复发性口腔溃疡为口腔粘膜病类中一种常见病，具体到某一个群体，发病率为50%，好发年龄为10~30岁的妇女，有周期性和复发性、自限性等特点，溃疡灼热疼痛明显。
该病可反复发作，一般情况下不会对患者造成严重影响，但是如果治疗不及时或方法不当会引起全身炎症反应综合征和多器官功能衰竭而危及生命。发病原因有免疫因素，遗传因素等、系统性疾病如合并胃溃疡和12指肠溃疡等，和感染、单纯性疱疹病毒有一定关系、与乳头状病毒有关，与周围环境，生活环境等要素、食物添加剂，心理和其他方面的原因有关。
口咸是由于肾液上乘导致的结果，而且如果过度疲劳、岁数大体质弱、久病等这些因素也会导致肾虚，肾虚、胃火大、胃津缺乏等就极易导致口干口咸，还有不良的生活习惯和饮食习惯也会直接性导致口干口咸等症状。
消化性溃疡患者的饮食应以清淡为主。
消化性溃疡指胃肠道黏膜被胃酸和胃蛋白酶消化而发生的溃疡，好发于胃和十二指肠，也可发生在食管下段、小肠、胃肠吻合术后吻合口，以及异位的胃黏膜。胃溃疡和十二指肠溃疡是最常见的消化性溃疡。临床表现不一，多数表现为中上腹反复发作性节律性疼痛，患者的饮食应以清淡为主，避免吃刺激的食物，以免胃肠粘膜加重不适。
