菠萝蜜属于热性水果，吃得太多容易上火，如果胃肠不好的人吃多了，可能会拉肚子，具体要看吃多少才算是多，要看个人的剂量。小孩子尽量少吃，吃的时候最好用盐水洗过再吃，菠萝蜜食用可能会引起过敏反应，如皮肤红潮、发疹、瘙痒、呕吐、腹痛、腹泻以及过敏性休克，一般认为某些个体对所含菠萝蜜蛋白酶有关。
菠萝蜜过敏有可能会出现皮肤瘙痒的现象。也可能会在皮肤表面出现一些小红疙瘩。因为个人体质的差异，所以出现过敏的症状也是因人而异的，出现过敏的现象，过敏者要尽量远离菠萝蜜。而且还要服用一些抗过敏之类的药物来治疗，也可以适当的擦一些软膏。
可以吃菠萝，应注意多饮温开水，饮食不要吃太咸及辛辣刺激的食物，可以吃新鲜的蔬菜水果.并不能够达到治好的目的，少量的吃一些是可以的，如果长时间的有咳嗽咳痰的情况，建议及时就医比较好一些。
吃菠萝后舌头发麻，可以喝一点牛奶，或是喝淡盐水或淡盐水漱口，能够帮助快速抑制菠萝酶的活力，缓解菠萝酶对舌头、口腔黏膜的刺激，因为吃菠萝出现的口腔发痒、舌头麻等症状都可能是因为菠萝中的生物甙引起的，淡盐水能够抑制生物甙的活动而缓解舌头麻。
菠萝蜜是一种比较不错的水果，但是有不少人在吃完菠萝蜜之后，会出现一些过敏反应，在吃菠萝蜜之后如果出现了皮肤瘙痒和红肿现象，大多数都是因为出现过敏现象造成，这个时候考虑使用药物的方法来进行治疗，同时还应当避免对皮肤进行抓挠。
