因为这是红心火龙果中的花青素所染红的。很多的食物都有让小便、大便变颜色的能力，比如紫薯、红苋菜等，主要是因为食物中有天然的色素导致的，对于健康没有什么影响。一般通过大量的饮水，待色素排泄干净后即可恢复正常。
吃火龙果尿液会发红。由于红心火龙果中的植物天然性色素，不会被人体肝脏降解，因此会通过原形的形式排入到人体的尿液中出现红颜色。多喝水就可以慢慢的恢复正常的尿液颜色。
间隔半个小时比较好，因为火龙果中含有丰富的维生素C和多种微量元素矿物质，牛奶中也是含有丰富的蛋白质，两者同时食用，火龙果中的维生素C会导致蛋白质变质，影响蛋白质的吸收，平常在吃水果与牛奶的时候，尽量也是要间隔半个小时比较好。
吃了红心火龙果之后，没有及时的消化，儿童就会表现出拉黑便，还会伴有有红褐色的表现，这是一种生理性的现象。
红色火龙果含有红色色素，属于一种天然的色素，不能够被人体完全的消化和吸收，但是这种物质不会对人体造成伤害，能够增强机体的免疫力、还具有抗氧化的作用，出现红色大便后停止服用2－3天大便就可以恢复正常。如果出现黑便考虑与进食动物内脏、铁剂、消化道出血等有关。
吃火龙果之后是可以喝酒的，火龙果本身属于一种凉性的水果，具有清热、利湿、解毒的功效，而酒精本身属于一种热性辛辣刺激食物。两种食物前后吃可以起到性质上的互补，不但可以防止火龙果寒凉过度而导致腹泻又可以降低因为饮酒而导致血压升高的概率。
小孩的尿是红色可能是因为吃了火龙果，也可能是因为别的原因。
有的小孩吃完红心火龙果后会出现尿液变红。但是其他的病理原因也会导致尿液变红。比如尿路出血会引起红色，比如肾脏的炎症，或者结石导致的黏膜损伤，也有可能会引起小便变红。
可以到医院做尿液分析，检查里面是否有白细胞，通过尿液分析通常能检查出来。建议去医院做尿液分析确定变红原因。
