舌头烂并且出现白色一般可能是舌头溃疡。
舌头溃疡是口腔溃疡的一种,一般称为口腔上火或者是口疮,是一种以周期性反复发作为特点的口腔黏膜局限性溃疡损伤。口腔科对于舌头溃疡的治疗方法并不是很好，建议保持口腔卫生，用含漱液漱口，局部可以在医生指导下使用华素片含服。日常饮食注意清淡、均衡、有营养等，不要吃辛辣刺激的食物，多喝水，多吃新鲜的蔬菜水果。
一般来讲，舌头上长了个白色疙瘩可以到正规医院的口腔科进行检查，有可能需要进行手术将白色的肿物切除再缝合。局部愈合后就会恢复正常。如果是局部有尖锐的牙尖、边缘嵴或者牙石反复的刺激舌黏膜引起了白色的增生物需要进行调磨，使尖锐的牙尖或者边缘嵴变得更圆钝，去除刺激就不会出现肿物的复发。如果是牙石需要进行洁治或者刮治去除牙石、平整根面，局部光滑也就去除对舌黏膜的刺激。
肿瘤会使气管、支气管产生分泌物或肺泡内出现渗出物，形成痰液，痰液形成痰栓或肿瘤压迫使肺不张，使痰液黏稠、拉丝、不易咳出。肩、胸、腰、颈椎部的疼痛与癌细胞转移有关。积极进行放化疗，同时可联合中医以减毒增效，扶正益气，减轻痛苦。平时注意预防感冒，饮食清淡营养，多饮水。
舌头上老是有白色分泌物很有可能是感冒引起的慢性化脓性扁桃体炎。
慢性化脓性扁桃体炎是急性化脓性扁桃体炎反复发作，迁延不愈成为慢性，可合并于白喉，麻疹，猩红热之后，是扁桃体小窝内实质的慢性炎症。在静止期，扁桃体表面会出现白色或灰黄色的颗粒状物质，颗粒状物质有臭味，如豆腐渣。由于慢性淋巴结会导致肾炎、关节炎、风湿性心脏病等疾病，建议患者到耳鼻喉科就诊。
舌头上有一层白色的东西是舌苔，正常人也会出现这种情况，舌苔泛白并不一定是病情的反映。
如果舌苔上出现一层或两层白色物质的时候，就表示身体里存在着某种异常状况，这种情况在一些慢性疾患中容易发生。高白的物体可以反映身体健康状况。有些人可能因为口腔卫生不好而引发口腔溃疡，也就是常说的牙龈炎。所以建议刷牙时可使用牙刷轻轻刷舌苔，饮食方面宜清淡。
舌头上有白色的东西，应该是舌苔的症状，平时多喝水，多吃蔬菜水果，并且饮食上多吃蔬菜水果，多喝水，别吃辛辣刺激性的食物，而且要勤漱口，保持口腔清洁，应该问题不大，不用担心。