肾炎最经典的症状主要有四个：血尿、蛋白尿、水肿、高血压。血尿就是肉眼看尿变成红色，像洗肉水一样的感觉。蛋白尿表现为尿中泡沫增多，像洗衣粉被冲起来的感觉，而且经过10余分钟甚至半小时都不消退。高血压和水肿都比较熟悉。
肾炎是指肾脏非化脓性的炎症病变，肾炎因肾小体受到损伤而会出现浮肿，高血压，蛋白尿等现象，也是肾脏疾病中最常见的一种。在早期的时候可以应用中西药物进行治疗，常见的有螺内酯、肾炎片、肾炎舒胶囊等。
肾炎食谱的食谱有小米粥，八宝粥等以流质饮食为主，吃易消化的食物。不要吃生冷的食物，目前存在有胃炎的情况。主要是三分治七分养，平时一定要注意避免辛辣刺激性及油腻食物的摄入，入雪糕冰淇淋的同时要注意少吃螃蟹西瓜等寒凉的食物。
典型的急性肾盂肾炎起病急骤，为发作性的寒战，发热、腰背痛(肋脊角处有明显的叩击痛)，通常还伴有腹部绞痛、恶心、呕吐、尿痛、尿频和夜尿增多。本病可发生于各种年龄，但以育龄妇女最多见，主要有这些症状。
肾炎的治疗原则包括去除诱因、一般治疗、针对病因和发病机制的治疗以及合并症与并发症的治疗和肾脏替代治疗。治疗就是包括避免劳累去除感染等诱因，避免接触肾毒性药物或毒物，采取健康的生活方式，比如戒烟、适量运动和控制情绪以及合理的饮食。