通常没有胃炎患者吃什么食物最养胃这种说法。一般来说，吃山药、小米粥、大枣、枸杞、南瓜等比较养胃。
胃炎是指胃黏膜的炎性病变，常与应激、感染、药物、免疫、理化等因素相关，常表现为中上腹疼痛、腹胀、嗳气、恶心、食欲不振、消化道出血等，患者可以多吃清淡易消化的食物，比如山药、小米粥、大枣、枸杞、南瓜等，比较养胃，同时发病时建议在医生的指导下使用药物进行治疗，常用的药物主要有胃炎宁颗粒、胃乐新胶囊、胃康灵胶囊等。
有胃炎的人吃容易消化的食物最养胃，具体分析如下：
最好的滋补食物就是粥，例如小米粥、白米粥。还可以在粥里加入蔬菜粥、山药粥、瘦肉粥等蔬菜、瘦肉粥等。还可以多吃一些烂面条、包子、馒头等。对消化和中和胃酸都有很好的效果。对食品的总体需求是清淡易消化，软而不渣。适当的添加鱼、肉、蛋类、豆类等，对胃粘膜有一定的保护作用。
通常情况下，健胃、养胃没有最好的药，吃奥美拉唑、枸橼酸铋钾、康复新液等药物都是比较好的。
药物主要用于治疗胃病，而健胃、养胃可以以食疗为主。如果有胃部疾病，可以口服达喜、奥美拉唑、康复新液、枸橼酸铋钾等。如果是胃虚弱、胃功能障碍，可以选择小米粥、山药、甘蓝、鸡蛋、蜂蜜等进行调理。此外，还要养成良好的饮食习惯，按时定量进食。
一般情况下，养胃舒颗粒是一种中成药，具体内容如下：
养胃舒颗粒一般用于治疗慢性胃炎、胃脘灼热等病症，由党参、陈皮、黄精（蒸）、山药、玄参等中药材组成，有中和胃酸、调理胃寒等作用，如果患者有慢性胃炎、胃脘灼热的情况，可以在医生的指导下使用养胃舒颗粒进行治疗，同时饮食上也要注意，不要吃辛辣的食物，有较好的治疗效果。
花生生吃最养胃，花生含有丰富的维生素E，维生素B脂肪酸以及抗氧化物质，生花生可以完整的保留这些营养物质，食用对身体有益。但生花生不易消化，一次不可以多吃。食用生花生要注意细嚼慢咽，以便于消化。
有胃炎的人吃以下食物最养胃：
木瓜、山药、花生、大枣、枸杞、瘦肉粥、小米粥等食物都有一定的养胃功效，建议有胃炎的患者可以适当食用这些食物。在日常生活中，患者要注意饮食健康，以清淡和易消化的食物为主，忌辛辣刺激及油炸的食物，多吃新鲜的水果和蔬菜，少食多餐，不要暴饮暴食，保持心情舒畅，适当运动，比如慢跑、游泳等，有利于身体健康。
