高血压患者可以吃胡萝卜，胡萝卜含有丰富的维生素，而且胡萝卜榨汁饮用还可以起到辅助降压的作用，食物降压作用仅仅是辅助，要把血压控制到正常范围，预防并发症发生还是需要借助降压药的，平时饮食低盐低脂，多吃蔬菜，也要配合适当运动，规律作息，控制体重来调理血压。
高血压病，不要饮酒，因为酒精可以刺激血压升高，不利于保持血压的稳定，容易导致心脑血管出现病变，所以高血压病人不要饮酒了，实在想喝，可以少喝一点儿葡萄酒。平时在生活上不要吃过于油腻的食物，也不要吃过咸的食物。
高血压是持续血压过高的疾病，可伴有心脏、血管、脑和肾脏等器官功能性或器质性改变的全身性疾病。可能是服用降压药剂量偏大造成的血压低于正常值了，需要注意减少降压药用量，但不能直接停药，否则会引起血压反弹。
一般没有“高血压首选降压药”的说法，高血压要有个性化的治疗方法，根据具体的病情，可以选用相应的药物。
在治疗高血压的时候，比较常见的一种药物就是钙离子拮抗剂，可以让血管舒张，让血压下降，不会引起体位低血压，不会对心脏的传导能力造成任何的干扰，不会导致心输出量和血液循环。但也有一些常见的不良反应，比如头昏、头疼、恶心、脸红、心跳加速、血压不稳定、一阵子低血压等。
对于高血压病人来说，药物的介入是必要的，但也不仅仅只是依靠药物来进行，还要在用药的过程中要注意调节自己的饮食习惯，这样可以达到更好的治疗效果。
高血压患者通常不可以不吃降压药。
高血压的病人最好是根据自己的情况，在医生的指导下按时服药，但一般不能自行停药，通常需要终生服药。如果血压不是很高，可以吃一些降压的食物，因为血压达到标准是高血压治疗的首要目的，以便于降低血压，进而降低其死亡率。此外，患者要注意高血糖、高血脂的情况，平时还要保持良好的心情。
如果是2级或更高的高血压，那么在日常的生活中要注意饮食和体育锻炼，同时还要吃一些降压的药，让血压恢复到正常。
高血压病人需要服用降压药，因为高血压的病人一旦诊断出病情无法彻底根治，也没有其他有效的手段，所以只有服用一些药物才能稳定血压，否则就会出现各种并发症，甚至可能会导致心脏、肾脏、心脏等器官受损。