冬瓜皮是我们在生活当中经常不在意的食物，但是冬瓜皮对身体的好处是非常多的，而且营养非常的丰富，具有很高的营养价值，冬瓜皮泡水可以治咳嗽，对痰多也有很好的效果，另外还具有解毒、消肿等效果。
冬瓜皮煮水的功效主要有利水消肿，冬瓜皮性凉，可以解热解暑，用于夏季暑热口渴、小便短赤以及水肿，用于小便不利的水肿。冬瓜皮外表呈灰绿色或黄白色，被有白霜，有的较光滑，不被白霜，内表粗糙，有的可以见静脉状维管束。
冬瓜荷叶茶，主要是由冬瓜干、荷叶所组成，具有清热解毒、利湿消肿等功效。因为此茶药性寒凉，除了湿热体质的人，其他类型体质的人长期饮用容易损伤体内阳气，尤其是本身就体质偏寒者，更容易导致寒证加重，对身体不利。
糖尿病吃猪胰和冬瓜皮的效果因人而异，但并不起到治疗作用。不应该盲目尝试，因为糖尿病不能完全好。可以根据病人的情况选择一些药物或其他治疗方法，通过稳定控制血糖可以减少一些并发症的发生。饮食清淡的。
冬瓜皮的作用就是清热利水、消肿。主治水肿、小便不利、泄泻、疮肿、利尿消肿。冬瓜皮作为葫芦科植物，干燥外层的果皮是中药。
水喝多了可能会导致血压升高。
短期饮用过多的水会使血液的体积短暂的增大，从而提高血压。但是，当血液循环后，血液体积减少，小便增加时，血压就会迅速地回到原来的水平。因此，高血压病人的血压控制能力降低，多喝水会引起短期血压上升。而血压正常的人，由于其良好的血管收缩和舒张的功能，可以对血压进行调整，所以不会出现明显的增高。
