一般情况下，谷草转氨酶值偏高饮食要注意清淡少油，具体内容如下：
谷草转氨酶值偏高可能存在肝脓肿、急慢性病毒性肝炎、肝硬化、原发性或转移性肝癌、药物性肝损害等肝病情况。另外，饮酒、熬夜、饮食油腻等因素也可能导致体内的谷草转氨酶偏高。因此，如果谷草转氨酶高高，可以吃一些清淡的食物，或者山楂、柠檬、苹果、橙子等新鲜水果。
谷丙转氨酶值偏高是一种常见的临床症状。一般来说，常见于以下疾病：
1.药物性肝炎。多见于长期服用中药或降血脂、抗类风湿等药物的患者。大量药物通过肝脏代谢增加肝脏负担，谷丙转氨酶值指数会高。
2.慢性病毒性肝炎。乙肝病毒引起肝细胞损害更为常见，对于肝硬化患者更容易引起谷丙转氨酶偏高。
3.急性胆囊炎，急性炎症引起肝细胞损伤，可能导致指标升高。
谷丙转氨酶和谷氨酰转肽酶轻度升高可能是生理性因素所造成的，也有可能是疾病所造成的。主要是包括饮酒、进食高蛋白食物或者是服用某些药物等。也有可能是某些疾病的早期，主要是临床上的各种肝病，比如病毒性肝炎、脂肪肝、原发性肝癌、酒精性肝病、自身免疫性肝病。但要做出判断还要结合其他检查。
临床转氨酶检查包括丙氨酸转氨酶、天冬氨酸转氨酶和谷氨酰转肽酶。第一点是丙氨酸氨基转移酶的正常值为15-40U/L，当该指数明显增加时，表明存在肝脏或心脏疾病。第二点是天冬氨酸转氨酶在15-40U/L时是正常的，并且水平增加，这表明肝细胞受损。第三点是丙氨酰转移酶正常值为6-46U/L，水平明显升高，表明胆管系统和肝内胆管细胞疾病是胆道梗阻的指标之一。
正常值的范围在40以下，不过每个医院的参考值不同，具体还是应该看化验单的参考数值，常见的转氨酶增高，如果考虑是肝功损害导致，常见的疾病包括，脂肪肝，酒精性肝病，病毒性肝炎，自身免疫性肝病，如确诊应系统治疗。
一般来说，血清谷丙转氨酶的正常值是0-40单位每升，具体分析如下：
化验室使用的试剂浓度不同，血清谷丙转氨酶参考值也有差异，但是一般血清谷丙转氨酶的正常值是0-40单位每升，出现异常可能是肝功能损害所致。
应该注意休息，早睡早起，不要进行重体力劳动，避免剧烈运动，同时保持愉悦的心情，以清淡、易消化的饮食为主，保持良好的饮食习惯和睡眠习惯，少吃零食、速食，有利于身体的恢复。
