脂肪肝最初表现的就是身体容易过度疲劳，感觉乏力，精神不振，吃饭之后感觉到腹部不适，恶心，严重的还会出现呕吐的情况，当身体出现蜘蛛痣时一定要多加注意，就是脂肪肝所给出的暗示信号。
脂肪肝主要临床表现为嗳气，恶心呕吐，腹胀，肝区不适或疼痛，黄疸等消化系统的症状。积极锻炼身体，调节饮食习惯，忌酒，多吃些护肝的蔬菜和水果，如洋葱，大豆及大豆制品，大蒜，葡萄，大枣，乌梅，香蕉，猕猴桃，山楂，梨，西瓜及坚果类的食物。
选择降低血脂的药物，保护肝脏的药物来治疗，是临床比较常见的，还有就是饮食生活习惯减少，油腻辛辣生冷食物的接触，尽量避免熬夜劳累。想要治疗脂肪肝有以下几个方面需要了解，通过肝功能还有血脂全套检测结果明确，或者通过影像学检查综合分析。
脂肪肝要控制饮食，控制热量的摄通入，平时还要过多运动消耗多余的能量，控制体重有助于减少脂肪肝的发生。少吃油腻的高脂肪类的食物，不要吃动物的内脏，多吃一点蔬菜类的，含有粗纤维的豆制品，还要控制米和面做的主食。
对于脂肪肝患者，应检查有无血脂升高，如果有血脂升高，需要降低血脂。如果是轻度的血脂升高，可以口服深海鱼油等保健品辅助降血脂。在烹饪、炒菜的时候，应多用调和油以及橄榄油，少用单一的菜籽油、胡麻油等，增加血液中高密度不饱和脂肪酸的含量。平常应多吃瘦肉、水果，蔬菜以及适量高蛋白食物，避免进食动物类油脂以及肥肉，高胆固醇类食物。平常多运动，劳逸结合，多步行以及慢跑。
