渐冻人症状支配的躯干、四肢和头面部肌肉的一种慢性进行性变性疾病。导致包括球部（所谓球部，就是指的是延髓支配的这部分肌肉）、四肢、躯干、胸部腹部的肌肉逐渐无力和萎缩。
渐冻人可以吃葡萄因为肌萎缩侧索硬化是运动神经元病，是一种变性病，临床表现为首发的肢体的无力、肉跳，容易疲劳需要用呼吸机辅助呼吸，对于肌萎缩侧索硬化治疗，没有特别有效的药物，目前主要是给予营养神经和对症支持治疗为主。
渐冻人也叫做肌肉萎缩症，在患病之后患者的运动神经会受到影响，包括运动、说话、吞咽以及呼吸肌的活动都会受到影响，动神经细胞发生进行性退化，肌肉逐渐萎缩和无力，严重的情况下还会出现瘫痪，渐冻人具有一定的遗传因素，所以如果主上有人患有渐冻症，子女就会更容易患有这种病症。
渐冻人症一般指肌萎缩侧索硬化。通常来说，肌萎缩侧索硬化会遗传。
肌萎缩侧索硬化是上运动神经元和下运动神经元损伤之后，导致包括球部（所谓球部，就是指的是延髓支配的这部分肌肉）、四肢、躯干、胸部腹部的肌肉逐渐无力和萎缩，其病因主要包括感染、免疫因素、遗传因素、维生素缺乏等，所以通常来说，肌萎缩侧索硬化会遗传。
一般情况下，渐冻人症可以采用以下方式进行治疗：
1.支持疗法：需要进行相应的药物和运动。比如说，要留意呼吸道和消化道的情况。
2.药物治疗：患有渐冻人症，还伴有唾液过多，患者可以口服抗阻胺类的药物；有粘稠的痰液，可以用喷雾的方式进行吸入和化痰的治疗；有可能会导致心情不好，可以服用一些抗抑郁症药物。同时要注意多翻转，避免出现压疮。
