脑中风病人不可以随意饮食，因为有许多种食物对病情都是不利的。在平常脑中风后遗症病人要注意油炸、油煎或油酥的食物要少吃，及猪皮、鸡皮、鸭皮、鱼皮等。烹调时宜多采用清蒸、水煮、凉拌、拷、烧、炖、卤等方式。
患者可以应用疏通气血，补气补血，通经活络的药物来进行对症治疗，使用有活血化瘀的药物进行治疗，如果患者存在着大小便失禁的情况，可以应用补肾的中药来进行调理。
脑中风常见的后遗症有肢体功能障碍，主要表现偏瘫侧感觉和运动功能障碍，较大范围或多次复发的脑出血，可留有精神和认知障碍：如人格改变、消极悲观、郁抑寡欢、精神萎靡、易激动等。头疼、眩晕、恶心、失眠、多梦、注意力不集中、耳鸣、眼花、多汗、心悸、步伐不稳、颈项酸痛疲乏、无力、食欲不振、记忆力减退、痴呆、抑郁等。脑细胞不可再生，出现损伤很难恢复。
重点要放在急性期的康复针灸治疗上。中风发病越早治疗越好，急性期康复针灸也是越早越好。后遗症期要根据残疾程度，做一些理疗、锻炼、康复，如肢体功能的康复、语言功能的恢复，如果有吞咽呛咳或反呛，还可以做冷热水的刺激等。
中风后遗症是中风半年以上遗留下来的症状，恢复相对较难，所以重点要放在急性期的康复针灸治疗上。中风发病越早治疗越好，急性期康复针灸也是越早越好。后遗症期要根据残疾程度，做理疗、锻炼、康复，如肢体功能的康复、语言功能的恢复，如果有吞咽呛咳或反呛，还可以做冷热水的刺激等。不同的病方法不一样，恢复期的治疗相对较慢。
