血红蛋白101是轻度的贫血，不能确诊是哪个类型，可以进一步检查来确诊，一般是小细胞性贫血比较多见，也有叶酸VB12缺乏导致的大细胞贫血，平时可以吃补气血的中成药或者是先食物补充。
白蛋白明显偏低，建议靠静脉输注白蛋白的办法来补充。若没有严重的其他疾病且降低程度不重也可以通过增加营养和口服氨基酸等营养支持疗法来补充。在某些病理情况下和严重营养不良的情况下，白蛋白会偏低，这要看引起白蛋白降低的原发性疾病和降低的程度来确定补充办法。
蛋白有动物蛋白和植物蛋白，动物蛋白与人体蛋白质结果相似，故更容易被人体吸收。所以动物蛋白补蛋白最快。而动物蛋白主要在鱼禽肉蛋奶中，所以可以吃一些鱼肉、鸡肉、猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、牛奶、羊奶等。
补充胶原蛋白，可以吃些鱼类和红色蔬菜，如西红柿、红椒等，对皮肤有好处。平时还要注意休息，防晒。可以吃一些银耳，不过银耳不是药物，不能立竿见影，想要有作用还是要长期吃。
补胶原蛋白的食物有鸡蛋、牛奶、牛羊肉等，猪蹄、燕窝也有一定的含量，但这些食物，在补充意义上差别不大。胶原蛋白的主要成分是蛋白质，蛋白质是由氨基酸作为原料组成。
补白蛋白可以吃以下食物补的较快，具体分析如下：
1.可以补充优质的蛋白质,比如乳清蛋白粉、牛奶、鸡蛋、海参、豆腐,这一类食品含有丰富的蛋白质,蛋白质可以提供给肝脏合成白蛋白的原料。
2.可以吃一点深海的鱼类,如鲅鱼、刀鱼、三文鱼、金枪鱼等,也可以提供合成白蛋白的原料。
3.日常生活中饮食一定要均衡，要荤素搭配，如果长期吃素食的人，就可能会导致白蛋白偏低的现象。
