胆红素升高是指血浆中的胆红素水平高于正常值，平常可以通过检验肝功能化验，可以知道它的指标。外科最关心的疾病是直接胆红素增高为主，可能提示了胆道系统有梗阻，不管是良性的，如结石类的，还是恶性的，如胆道肿瘤或者肝脏肿瘤压迫了胆道，都会采取外科治疗的方式解除胆道梗阻，使胆红素恢复到正常。
新生儿出现黄疸是因为体内胆红素出现代谢异常引起的原因。黄疸严重会影响孩子的生长发育。会引起感染性疾病黄疸，如果持续的时间比较长，就考虑到应该可能存在母乳性黄疸，应该做一个排查。可以停母乳三天，观察一下孩子的状况，也可以给孩子适当的服用一些退黄的药物。
常见原因有肝炎，长期大量饮酒，大量服用药物等，这些原因都可以导致胆红素升高。尽快去医院消化科就诊，以明确诊断。如果是由于饮酒而导致的胆红素升高，就要尽快戒酒了。如果是肝炎导致的胆红素升高，就要积极治疗肝炎了。同时配合口服保护肝脏的药物，定期复查肝功能。
总胆红素升高是指黄疸，建议可以去医院再做其他方面的身体检查，综合起来分析再对症下药。日常生活中要注意保护肝脏，注意酒精的摄入。如果再吃药，需要定期做肝功能检查。
一般情况下，胆红素高吃可以吃低脂、高纤维的食物，具体内容如下：
1.低脂的食物：如果检查结果提示患者胆红素高，患者应避免食用高脂肪的食物，可以适当地吃一些低脂的食物，如鸡肉、牛肉、鱼肉等，在烹调时也需要注意控制盐的摄入量。
2.高纤维的食物：如果患者的胆红素高，患者可以适当地吃玉米、番薯等含有丰富的纤维素的食物，以促进胃肠道蠕动，避免对胃肠道产生较大的负担。
