肝火胃火旺盛可以通过饮食或者药物调理。可以多吃清热解毒的食物，苦瓜，绿豆，冬瓜，薏米，芹菜，西瓜等。药物可以口服。肝火胃火过盛一般是饮食不当造成的，所以在饮食当中要注意清淡，要有规律的生活作息时间，适当的锻炼等。
肝火旺、胃火旺，应该清肝火、疏肝理气、清胃热。主要是改善肝胃郁热症状，一般胃是主降的，进入脾胃中的食物，需要把精华升清到头脑、四肢百骸、肌肉关节当中，濡养各个脏腑维持其功能。
通常情况下，胃火旺的症状可以药物、饮食来调理。具体分析如下：
胃火旺是指胃热炽盛化火的病变，胃火炽盛，可延足阳明胃经上炎，表现为牙龈肿痛、口臭、嘈杂易饥、便秘、烦热、口渴、牙疼、牙宣出血、颐肿、面赤等。可以使用药物来治疗，例如黄连上清片、清胃黄连丸、清胃丸等药物。平时也可以多吃些新鲜的蔬菜和水果，还可以用菊花、麦冬、金银花等泡水喝。
一般情况下，胃火旺可以吃一下东西调理。
第一，小柴胡颗粒冲剂对胃火旺的患者有降火消炎的作用，同时也可以治疗口臭，肝火旺盛，便秘的现象。对一些胃火旺盛的患者，有消火的作用。
第二，在饮食上应注意，少吃甜腻、辛辣煎炸食物，多吃富含维生素的蔬菜水果，有些水果属热性，如橘子、荔枝、石榴、芒果、桂圆等，应慎食。可尝试去胃火的食物，如绿豆粥等。
胃火旺盛的症状主要有以下几点。
胃火旺盛会引起胃亢奋，会使患者出现进食较多食物后仍感觉饥饿的情况，患者会喜欢吃一些口味较重的食物，还有可能会导致患者牙龈感染炎症。胃火旺盛可以通过自身调理进行缓解，比如平时少吃辛辣、刺激的食物，养成多喝水的习惯，可以多吃一些清火的食物。如果通过自身调理后仍不能得到缓解，则需要采取服用药物治疗。
胃火旺盛是，主要有以下症状：
患者的主要表现为食欲大增、口干、大便干燥、小便发黄、易长口腔溃疡、鼻尖容易长痤疮、痤疮颜色鲜红、无明显脓性分泌物、易出汗等现象。
如果患者只是消谷善饥，可以多吃莲藕、菠菜、芹菜、百合等食物。如果伴有口腔溃疡、痤疮，可以选择中药清胃散来进行治疗。同时，患者平时不要吃辛辣的食物，否则容易助热。
