基础代谢率是指人体在基础状态下的能量代谢。在单位时间内的基础代谢称为基础代谢率。基础代谢率正常值为±10%；+20%～30%为轻度甲亢，+30%～60%为中度甲亢，+60%以上为重度甲亢。不超出或不低于正常值的15%，均属正常。
基础代谢指的是人体维持身体的所有器官所需要的最低的能量，是人在安静并且清醒的状态下，不受肌肉活动，环境，温度和食物等影响时的能量代谢率。基础代谢低可能是因为病人通过节食来进行减肥，当人体摄入的能量变少时，身体的某些器官的功能就会关闭。
基础代谢是维持人体基本生命活动所必需的能量消耗，是机体处于维持最基本的生命活动的状态下，即用于维持体温，心跳，呼吸，各种器官和细胞基本功能等最基本的生命活动的能量消耗。每日所必需的基础代谢量，女性每天基础代谢量为1200卡路里，男性约为1600卡路里。
基本代谢是指人体维持身体所有器官所需的最低能量。它是一个人处于安静和清醒状态时的能量代谢率，不受肌肉活动、环境、温度、食物等的影响。基础代谢率低可能是因为患者正在节食减肥。
多喝热水，促进血液循环，加速新陈代谢，有利于减肥垃圾的排泄。少吃多餐，避免暴饮暴食，忌食油、炸甜腻食物，吃易消化、含维生素、矿物质、粗纤维高的食物，有利于促进胃肠蠕动，加速新陈代谢。运动是提高基础代谢率最有效的方法。保证充足的睡眠是保持基础代谢的重要途径。
基础代谢率的实际数值与正常的平均值相差10－15%之内都属于正常。超过正常值20%时，才能算病理状态。男子的基础代谢率平均比女子高，幼年比成年高，年龄越大，代谢率越低。一般女性每天的基础代谢量约为1200卡路里，男性的约1600卡路里。
