在饮食当中，膳食平衡是通过饮食来控制能量的摄入。吃新鲜的蔬菜、水果，这是每天都必须的；米饭、面条，以及肉类，都是必须的，关键是看吃的多少的问题。在吃的肉类当中，尽量多吃鱼和鸡。
想减肥又想增肌，在饮食方面需要避免进食高糖的食物、高脂的食物等。
1.高糖的食物：高糖的食物不具有饱腹耐饥的作用，容易使人产生饥饿感，并且还会刺激胰岛素分泌，增强脂肪的合成，抑制脂肪的分解，不利于减肥、增肌。因此，想减肥又想增肌的人群，不宜多吃高糖的食物，如大米、面条、含糖饮料、冰淇淋、甜点等。
2.高脂的食物：高脂的食物进入人体后不仅会转化为脂肪蓄积于皮下，还可能会影响代谢，加大减肥、增肌的困难。因此，想减肥又想增肌的人群在饮食上要避免进食高脂的食物，如肥肉、炸鸡、牛油等。
建议想减肥又想增肌的人群，多吃富含维生素的蔬菜和水果，多吃鸡蛋、鸡胸肉、鱼等富含优质蛋白的食物，适当运动，有利于减肥、增肌。
生酮饮食的食谱主要是不能食用可消化的糖类食物，可以促进体内的脂肪代谢，从而达到减肥的目的。
生酮减肥的原理比较简单，一日三餐不加卡路里。而要注意饮食结构，零碳水化合物，高蛋白质，高脂肪。因为不吃碳水化合物，所以身体的血糖不会升高，胰岛素也不会变得敏感，身体里不会有多余的脂肪存在，这就是生酮减肥的原理。
哺乳是不允许减肥的。因为大多数减肥是通过饮食实现的，哺乳期需要适当加强营养，多吃优质蛋白质和新鲜蔬菜水果，这样可以分泌优质牛奶来满足宝宝的营养需求。通过节食减肥，很可能牛奶的量不能满足宝宝的生长需要，可能会补充奶粉，这将影响宝宝的生长。
生酮饮食可以使身体减少发炎，而所有的疾病都是一种发炎，也因为生酮饮食可以极速减肥，生酮饮食所致体重下降在前三个月最明显，六个月与三个月时比，差别不大，生酮饮食控制碳水化合物控制的很严格。
吃早餐时，加上一杯麦片和两片全麦面包，午餐的时候，增加食用150克富含淀粉的物质，晚餐的时候，下午5点左右，吃一些蛋白质丰富的食物，如一个鸡蛋或一片火腿，配合一个西红柿或一瓶酸奶、或一个苹果、或一些樱桃。
