喝醋是可以降低血糖的，但并不能代替药物治疗糖尿病，糖尿病治疗必须以控制饮食，运动治疗为前提，还要避免进食糖以及含糖的食物，应该减少进食高脂肪以及高胆固醇的食物。
苦瓜茶、苦荞茶、绞股蓝都可以辅助降血糖，青钱柳也可以降血糖，很多用青钱柳制作而成的降糖茶，通过发挥里面的皂苷、黄酮等营养成分的作用，恢复并且保护病变的胰岛细胞的功能。
喝醋是可以降低血糖的，但并不能代替药物治疗糖尿病。糖尿病治疗必须以控制饮食，运动治疗为前提.。要避免进食糖及含糖的食物，减少进食高脂肪及高胆固醇的食物。可以通过口服药物治疗，在治疗的期间要注意养成良好的生活习惯，少食多餐，加强体育锻炼，控制体重，定期监测血糖，及时调整用药。
苦瓜可以炒制、凉拌，也可以泡茶喝。苦瓜是公认的降糖蔬菜，它含有的苦瓜甙有明显降血糖作用，另外，苦瓜还富含多种维生素、氨基酸和果胶等营养成分，有助于减肥。还有绿茶降血压、降血脂、降血糖、薄荷有去暑、降温、消除烦躁的作用。糖尿病人在夏季容易心烦气躁，饮用此茶正合适。
喝醋能够降血糖，因为醋酸可以抑制肠道中的双糖酶，减少葡萄糖的分解，它的作用与口服降糖药物类似，它的强度比不上降糖药物强，因此适当的喝陈醋或者是米醋，可以起到辅助降低餐后血糖的作用。
