月见草油酸对高血脂的作用是月见草中含有多种不饱和脂肪酸，对于血脂代谢具有调节作用。可以用于高血脂的辅助治疗的，非常适合干燥皮肤，可以起到预防皮肤老化，延缓衰老的作用。
许多女性都被乳腺增生疾病所困扰，患上乳腺增生后，会令人苦不堪言，女性朋友一定要重视起来，及时的根据自身的情况，就医治疗才好。乳腺增生是由于内分泌紊乱引起，而月见草对内分泌失调具有较好的调节作用，所以是乳腺增生服用月见草油，是有一定的效果的。
女性服用月见草，不但能够降血脂、降血糖、降血脂，对缓解心脑血管疾病有好处，还能缓解女性的更年期综合征，有减肥美容的作用。比如，平时用月见草泡水喝可以帮助脂肪代谢。
孕妇可以适量吃紫苏。紫苏营养丰富，可以用来做菜、煲汤、泡茶，价值丰富，还可以预防多种疾病，适合孕妇食用。孕妇吃紫苏可以安胎止呕，紫苏产生的香味有镇静、安神的作用，可以帮助孕妇缓解紧张情绪。
虽然说这种草本植物用途广泛，但是如果将紫苏叶与鲫鱼一起食用后容易生毒疮。患有气虚、阴虚及温病的朋友不能食用紫苏叶哦。同时，紫苏叶不能食用过多，因紫苏含有大量草酸，草酸在人体内遇上钙和锌便生成草酸钙和草酸锌，在人体沉积过多会损伤人体的神经、消化系统和造血功能，所以再好的东西也不能贪吃。
紫苏炒鸡蛋是没有功效与营养价值的，紫苏是不可以煮、炒的方法食用，如果里面的挥发油挥发掉，就不能进行解毒。紫苏可以祛风、散寒、除湿，可以治疗暑季感冒。还具有行气宽中，和胃止呕的功效。
