养肝的首选的食物为谷类，如糯米、黑米、高梁、黍米；其次为红枣、桂圆、核桃、栗子；还有肉鱼类，如牛肉、猪肚、鲫鱼等也对肝有保健作用。第一，大豆及豆制品含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物对肝脏修复非常有益。第二，海鲜类例如白带鱼、黄鱼、银鱼、及甲壳类如牡蛎、蟹等，能增强免疫功能，修复破坏的组织细胞、不受病毒侵犯。
多吃蛋白类食品除可充分保证机体蛋白的充足外，还可保护肝脏的正常性能，加快受损肝细胞的再生与修复功能，因此当肝功能受损时应适当食用大豆、豆制品，牛奶，瘦肉等富含蛋白质的食品。肝功不好时应适当食用些小麦粉、大米、马铃薯、蕃薯以及各种豆类食品等富含碳水化合物的食品。
肝损伤平时注意改善生活方式适量运动饮食上尽量少食肥肉动物及植物油多吃新鲜蔬菜水果木耳豆制品粗粮促进脂类的代谢。定期检查肝功能和做肝脏B超复查。比如芝麻：芝麻所含的芝麻素能降低肝指数，并且可以解酒以及强壮身体免疫系统。
明确肝脏损伤的原因，尽早给予保肝药物治疗，同时明确损伤的病因，乙肝病毒感染引起的胆囊的病变而引起肝脏损伤，以及药物引起的肝脏损伤，还是饮酒导致的肝脏的慢性损伤。明确诊断之后给予有针对性的治疗，如给予抗病毒治疗，另外注意肝脏结构，如果有肝硬化，需要更加积极的抗病毒治疗和保肝治疗。
肝损伤了就要吃一些护肝的药物，但是吃药切记要遵医嘱，以免造成肝负担，平时生活中要以高蛋白、高纤维、低脂肪的食物为主，多吃水果蔬菜和豆制品，补充微生态活菌、矿物质、维生素等。
以清淡营养、易消化的食物为主，切勿食用油腻、辛辣的食品。应以少食多餐为主，不要食用生冷、甜腻的食品。以高蛋白、高纤维、低脂肪的食物为主，不吃或少吃动物性脂肪、甜食，多吃水果蔬菜和豆制品，补充微生态活菌、矿物质、维生素等。若出现精神障碍，神识不清者，应严格控制肉食，供应新鲜流质食物。
