一般来说，如果是急性胃肠炎，一般服用三天左右的药物可以得到改善，但如果要完全根治，则至少要一周以上的时间。急性肠胃炎是一种常见的急性炎症，主要表现为暴饮暴食、饮食不洁、情绪紧张等。可以在医生的指导下口服解痉药、止泻药、补液盐、抗生素等来改善，但是要坚持用药2-3日才能巩固药性，不然病情就会复发。
此外，患者应该注意避免辛辣刺激的食物，有助于改善症状。
宜选择清淡，易消化，有营养的饮食，少量多餐。可用白米粥试着恢复小儿的迸食，除了加盐，亦可加糖，不仅可供给钠离子，亦有足够的葡萄糖以供能量的补充。也可选择海苔酱、花瓜、豆腐等清淡不油的食物搭配；可单吃面包、馒头，亦可烤焦来吃；苹果泥也有天然的止泻功能，其所含果糖亦可补充部分能量，属上上之选。
孕妇一般的急性胃肠炎都是由于细菌和不洁的食物引起的。
根据具体的原因，可以通过血液和粪便的检查来确定。如果是由细菌引起的胃肠炎，可用头孢类药物、盘尼西林等抗生素进行抗感染，对孩子的作用相对较弱。如果不是特别的情况，可以尝试着服用一些烤大蒜来预防感染，同时还要多饮水，同时还要打点滴，防止出现身体的缺水现象。还有，有胃肠炎患者要尽量不要食用生冷、高脂肪的食物。
一般来说，急性肠胃炎有以下症状：
急性肠胃炎是胃肠黏膜的急性炎症性病变，主要表现为腹痛、恶心、腹泻等。不同人的抵抗力不同，也会导致症状上存在差异可能不同。这与饮食不当、腹部受凉等有关。一旦出现腹痛、腹泻等症状，要及时去医院检查，明确诊断，对症治疗。急性肠胃炎患者，往往起病非常急，与起病前吃了不干净或者刺激性食物有关，严重的腹泻还可能导致患者脱水，威胁生命安全，需要及时治疗。
小儿急性胃炎的症状，多急性起病，表现为上腹饱胀、疼痛、嗳气、恶心及呕吐，呕吐物可带血呈咖啡样，也可发生较多出血，表现为呕血及黑便，甚至是首发表现，如应激性胃炎、药物引起的胃炎。感染性胃炎伴有腹泻时称为急性胃肠炎，有的病人可伴发热等感染中毒症状。呕吐严重可引起脱水、酸中毒。失血可致休克。
一般情况下，急性肠胃炎急救常识以下几种：
急性肠胃炎是一种由消化道粘膜引起的急性炎症，主要是由于接触到了一些含有病菌和毒素的食品而引起的。出现急性肠胃炎的情况，会出现血压低、休克、急性肾衰竭等症状，患者可以食用糖生理盐水或者是服用补充液体的药物。如果有严重的腹部疼痛，可以口服颠茄片和山楂碱就是654-2。对有严重呕吐症的病人，可以在短时间内停止进食，并在需要的时候使用胃复安。
