间质性肺炎患者可以吃优质蛋白质、维生素含量高的食物，同时注意清淡饮食。可以多吃牛奶、瘦肉、鱼虾等优质蛋白质，能够有效地补充人体所需的蛋白质，增强机体的免疫力，有利于疾病的后期恢复和改善，但是要适当。
还可以多吃一些维生素丰富的水果、蔬菜，如苹果、胡萝卜等。另外，还要注意营养平衡，饮食清淡，避免烟酒辛辣刺激，并在医生的指导下及时就医。
间质性的肺炎咳嗽药物主要包括糖皮质激素和免疫抑制剂，如果咳嗽比较严重，需要加入中枢性咳嗽的药物来治疗，不管使用哪种药物，都需要在医生的医嘱下进行，间质性的肺炎，属于一种弥漫性的肺疾病，通常会累及到肺间质和肺泡，同时还伴有刺激性的咳嗽、气促等症状，间质性的肺炎主要分为已知原因的间质性肺炎和特发性间质性肺炎，可以根据不同的病因来进行治疗。
间质性肺炎在饮食方面可以以清淡易消化的食物为主，可以吃高营养高纤维素的水果蔬菜，可以多吃一些鸡肉、鱼肉或者是豆制品，但是不要吃热带水果，热带水果会使患者上火出现咳嗽、咳痰的症状，比如像芒果、榴莲等吃多了会使症状加重，在蔬菜方面，可以多吃大白菜、菠菜等新鲜蔬菜。在治疗间质性肺炎期间，患者要注意保暖，不要感染风寒，以免病情加重，在饮食上不要吃辛辣过于油腻的食物。
双肺间质性肺炎首先可以多吃一些高蛋白质的食物。双肺间质性肺炎的患者可能会出现腹胀、恶心、呕吐的症状，平时可以多吃面条、面片、面汤等易消化的食物。若伴有高烧，则因大量出汗及尿频过多而导致低血钾症。所以可以多吃香蕉、橙子、橙子等富含钾的食物。同时伴有营养不良的病人要多吃牛肉、羊肉、虾、蛋、奶等。高糖、高盐、油腻的食物是不能吃的。以上食物会引起咳嗽、咳痰、气喘等呼吸道症状。
间质性肺炎可以多吃一些新鲜的水果和蔬菜来补充维生素。间质性肺炎是一种很常见的呼吸道疾病，在临床上属于比较常见的一种。因为间质性肺炎的病因多种多样，而且是非常复杂的。间质性肺炎的治疗方法主要是对症治疗，这种病是不能根治的，间质性肺炎是间质性肺炎的关键。平时可以多吃梨子、苹果、柚子、葡萄、猕猴桃等水果，也可以多吃西兰花、芹菜、西红柿、菠菜等。
间质性肺炎患者可以吃一些白萝卜。白萝卜有一定的润肺化痰的作用，可以将白萝卜炖汤或者切成片再加一些冰糖，经过熬煮在食用。也可以将白萝卜作为泡茶的代用品，每天多喝几次，可以使患者的病情得到有效缓解。但是间质性肺炎患者最主要是以药物治疗为主，食物只能起到缓解，不能达到根治的目的。治疗期间多注意休息，不要过度劳累。
