小儿喉炎的症状以喉痉挛为主，声嘶多不严重表现，为阵发性犬吠样咳嗽，或呼吸困难，继而炎症侵及声门下区，夜间症状加重，声门下粘膜水肿加重，可出现吸气性喉喘鸣，病情重者可出现吸气期呼吸困难。
一般情况下，婴儿急性喉炎不可以吃米粉，具体内容如下：
小儿患有急性咽喉炎时，最好不要吃米粉，要尽量吃一些流食，比如母乳或者是奶粉。急性咽喉炎的症状是咽喉粘膜的急性发炎，如果是比较严重的话，会有咽部的疼痛。如果孩子在吞咽时有咽喉痛，会导致孩子哭泣，会导致更严重的窒息。小儿急性咽喉炎是一种非常危险的疾病，对婴儿有很大的威胁。应尽早应用足够的抗生素来抑制炎症，同时应用糖皮质激素来缓解和缓解咽喉的肿大。
咽喉部的炎症主要是由阳性的球菌感染引起的，因此在治疗上主要用青霉素、头孢类消炎药治疗，但是也有部分是病毒感染引起的，则需要用双黄连、蒲地蓝口服液等抗病毒药物治疗，临床上会消炎药和抗病毒药一起联合使用。如果想知道到底是细菌感染引起的，还是病毒感染引起的，可以做血常规检查。
小儿只支气管肺炎喉炎可以通过中药治疗。
但是中医和西医的治疗方法不同，中医可以根据不同的症状来进行治疗。中医在治疗小儿支气管肺炎、喉炎方面有很大的优势，可以根据病情的变化及时调整治疗方案，调整药方。由于病情不同，所需要的药物以及剂量会有较大变化，建议家长在医生的指导下合理地给小儿使用中药，避免小儿的身体健康造成不要的影响。
适量喝没有什么问题，因为属于高蛋白的东西，营养价值比较高，如果身体免疫力提高，对于病情来说也是有帮助的，喉炎避免吃一些太甜太咸的食物就可以了，平时需要注意多喝水。
儿童咽喉炎通常发病急骤，常见表现为声音嘶哑、干咳等，咳嗽时声虚而不响，如犬吠状。
儿童咽喉炎如无明显原因，则持续数分钟或更长时间后自行缓解。继而发生吸气不畅的现象，并伴喉鸣音，病情渐趋恶化，可以出现明显吸入性、呼吸困难、大部分儿童，可有不等程度发热，而发热者罕见。需要积极的进行治疗，饮食以清淡易消化的为主，不能吃辛辣的食物。
