炒黄豆富含蛋白质，能为人体补充充足的蛋白质，增强人体的免疫力，提高机体的抗病能力，有利于人体的健康。炒黄豆中含有卵磷脂成分，有利于人体清除血管壁上的胆固醇，能预防血管的硬化，保护心脏，对心脑血管疾病有预防的作用。炒黄豆能提供大豆异黄酮给人体，帮助人体延缓皮肤的衰老，缓解更年期的症状。过食炒黄豆，能引起消化不良，导致胃肠胀气等不适。
高血压患者可以吃炒黄豆。
黄豆中蛋白质含量比较高的，其中富含微量元素和矿物质，可以增强人体的抵抗力，增加营养。黄豆含有大量的优质蛋白质，不会对血压产生任何的危害，因此高血压患者可以吃炒黄豆。
在患有高血压的人群中要避免食用高脂肪、高盐的食品。因此，高血压的人要注意控制低盐、低脂的膳食，适当多食用一些含有钙、磷、钾等多种微量元素的食物，有助于血压的下降。同时，在日常生活中要注意多食用新鲜的蔬菜和水果，适当多摄入含钙和钾的食品。
黑豆和黄豆是可以放在一起打豆浆喝的，黑豆有降血脂、预防心血管疾病、抗氧化，延缓老化、养颜美容，增加肠胃蠕动的作用，可以预防便秘，所以是不错的减肥佳品。而且黑豆浆不像黄豆性冷，喝多了也不会拉肚子，而且还有治疗风湿。
黄豆和红豆可以放在一起打豆浆。这样营养成分互相补充，食后有益于身体健康。因为大豆类食物里面含有雌激素比较多，不要长期服用。常吃些富含纤维素丰富的食物，如红薯，土豆，大白菜之类的，有益于身体健康。经常参加户外活动，清淡饮食，饮食起居规律。
可以一起打豆浆。红豆和黄豆含有大量钙元素，一起吃有助于骨骼的发育，增强骨骼密度和强度，预防骨折。红豆和黄豆中含大量蛋白质，能增强身体免疫力，而且红豆和黄豆中的大豆异黄酮有抑菌杀菌的作用，一起吃能提高自身的体质。红豆和黄豆中的异黄酮能促进雌激素分泌，经常吃能促进排卵。两种食物是高钾低钠的食物，能保护血管弹性，可以保护心血管。
绿豆黄豆是可以在一起煮的，因为两种的营养成分不会产生冲突，不会刺激人体，而且其中的营养价值可以起到互补的作用，能起到清热利湿、凉血解毒，健脾开胃、补铁补血。
