支气管炎通常指的是气管、支气管黏膜以及其周围组织的慢性非特异性炎症。积极治疗的同时，注意日常饮食也至关重要，患者的饮食应以清淡为主，不可以吃辛辣刺激性强的食物，营养均衡、膳食丰富，烹调注意少油、少盐、少甜。此外，平时适当多摄入富含蛋白质、维生素类食物，如瘦肉、鸡蛋、牛奶、新鲜的蔬菜和水果等，而且对某种食物过敏时应避免进食，比如对鸡蛋、牛奶等食物过敏。
支气管炎化痰的方法有：一、可以通过抗生素类药物来控制感染，比如头孢类。二、可以通过饮食疗法来进行化痰，可以吃百合、梨等水果，也可以通过喝水来稀释痰液。三、可以口服去痰镇咳的药物，如果食疗方法不好的话，可以口服化痰止咳的药物进行治疗，四、雾化疗法，患者可以选择吸入药物进行雾化治疗。支气管炎患者出现呼吸困难，是由于气管内有痰所造成的，可以通过化痰治疗来缓解症状。
支气管炎主要是由细菌感染引起的。如果咳嗽和哮喘严重，也可以进行雾化吸入治疗。注意让宝宝充分休息，平时多注意保暖，多喝水，出门时戴口罩。急性期咳嗽、咳痰严重时，应静脉滴注抗菌药物进行治疗。还可与具有清肺化痰止咳功效的中成药制剂同时口服。
引起支气管炎的原因有很多，首先可能是由于病毒或细菌感染而导致的，也可能是由于身体抵抗力低，营养不充足导致的支气管炎，还有是由于患者长期接触污染空气或受化学药物刺激，从而导致的支气管炎，支气管炎患者一般是由于的菌和病毒感染出现咳嗽，咳痰，发烧的症状，支气管炎患者应该使用抗生素类药物来控制，可以采用口服，也可以采用静脉注射的方式进行治疗。
怀疑是支气管炎的患者，可以通过以下这几个方法确诊：
1、血常规检查，通过血白细胞，以及中性粒细胞的记数的计数，就可以确诊支气管炎的病情程度如何。
2、X线胸片检查，主要表现为肺部纹理增粗、紊乱，以及有斑点状阴影等方面。
3、呼吸功能检查，可以准确诊断出支气管炎的具体病情程度，再进行下一步的治疗。
4、痰培养检查，如果痰液涂片当中有破坏的白细胞以及杯状细胞，就可以确诊是支气管炎。
慢性支气管炎患者在咳嗽的时候最好不要吃海参。通常情况下慢阻肺病人采用营养支持疗法，能改善病人的营养状态，增强免疫力，增强呼吸肌的耐力，改善病人的预后。慢阻肺的人建议吃高蛋白低碳水化合物，因为海参含有丰富的蛋白和矿物质，可以增强病人的免疫力。同时伴有哮喘的病人要做好准备，避免海参过敏引起的哮喘病情恶化。
