含锌的食物有瘦肉，虾，牡蛎，核桃，南瓜，茄子，螃蟹，豆类，花生，小米，大白菜，鱼类，羊肉，牛肉等食物，锌是人体正常发育中的必需元素，锌参与碳酸酐酶、碱性磷酸酶、聚合酶等多种酶的合成。
含维生素B6的食物应该是白色的肉类，比如鱼肉，鸡肉，其次就是蛋黄，动物的肝脏，坚果以及豆类，在新鲜的蔬菜和水果里面，也含有比较丰富的维生素B6，比如卷心菜，菠菜，香蕉等。维生素B6是人体的一种重要营养物质，在人体内发挥着非常好的生理作用，如果出现了维生素B6的缺乏，会引起身体的生理功能障碍。
含有维生素E丰富的食物主要是芝麻、核桃仁、瘦肉、花生米、莴苣、卷心菜等，除此之外还有大豆、花生、核桃、瓜子、动物油、蛋黄、奶油以及玉米、黄绿色蔬菜等，都含有丰富的维生素E。含锌比较多的食品有糙米、鸡蛋黄、瘦肉、牡蛎、泥鳅、各种坚果等等。
含维生素c多的水果：番茄，草莓，猕猴桃，柠檬，橙子。以100克水果的维生素C的含量来计算，猕猴桃含420毫克，鲜枣含380毫克，草莓含80毫克，橙含49毫克，枇杷含36毫克，橘，柿子各含30毫克，香蕉，桃子各含10毫克，葡萄，无花果，苹果各自只有5毫克，梨仅含4毫克。如果要吃红富士苹果来满足人体vc需要的话，一天要吃5公斤。
含硒量多的食物有桑葚，桂圆，苹果，葡桃，海棠和杏等。硒元素的确是一种对人体健康有益的微量元素其中含有谷胱甘肽过氧化物酶，有抗氧化作用，对提高免疫力，抑制肿瘤的生长有一定的帮助。
主要是用来治疗脚气病和多种神经炎症。如果缺乏维生素b1会引起多发性的神经炎，四肢麻木，肌肉萎缩，心力衰竭，下肢水肿等症状。瘦肉、动物内脏、白菜、芹菜、菠菜等绿叶菜，黄豆，米糠、麸皮、燕麦、小麦粉、花生、谷类、坚果类含维生素B1比较丰富。日常生活中多注意吃以上食物就能够补充足够的维生素b1，减少疲乏、便秘、头痛、失眠、忧郁、烦躁等病症的发生。
