温热性食物属于阳性，有散寒、温经、通络、助阳等功效，常用于寒性病证，适宜寒性体质人群食用。常见的温热食物有高粱，糯米，刀豆，洋葱，韭菜，芥菜，大蒜，茴香，南瓜，香菜，辣椒，葱，生姜，荔枝，杏，石榴，金橘，桃子，杨梅，山楂，龙眼肉，羊肉，狗肉，火腿，猪肚，鸡腿，羊乳，奶酪，虾，带鱼，鲢鱼，鳙鱼，红糖，饴糖，醋，花椒，八角茴香，胡椒，玫瑰花，桂花，茉莉花，栗子，核桃，松子等。
热性食物是指性温的食物，能够起到滋补身体的作用，多吃温性食物对人体有很大的好处。温性食物有很多，比如面粉、羊肉、大枣等等。对于体质虚寒的人群来说，多吃温性食物，则可以温经通络、散寒助阳。对于胃不好的病人来说，吃温性食物不仅有利于缓解症状，还可以促进疾病的恢复，有保护胃黏膜的作用。
热性食物有很多，常用的有辣椒，花椒，胡椒，肉桂，干姜，酒，醋，小茴香，蚕豆，香菜，动物脂肪，干络，火腿，肉肠，羊肉，狗肉，动物肾脏，鹿肉等。水果中，比如有桃子，桂圆，荔枝，红枣，榴莲，山楂等水果都属于热性水果，吃多了容易上火，但是它们蕴含丰富的营养成分，少吃可以很好的补充人体营养，并且起到补气血等功效。
现代营养中无寒热温凉的概念，中医认为桔子性平，味甘酸，具有润肺、止咳、化痰、健脾、顺气、止渴的药效，其中桔核味苦无毒，有散结、理气止痛的功效，桔子味甘酸、性温，入肺、胃经，具有开胃理气，止渴润肺的功效，桔皮入药称为“陈皮”，具有理气燥湿、化痰止咳、健脾和胃的功效，但是桔子含糖量高，如果一次食用过多，短时间内热量过高，就会促发口腔炎、牙周炎等症，故不宜多吃。
柠檬是一种营养价值非常丰富的水果。从中医角度来说柠檬性温，所以它属于热性水果中的一种，里面含有大量的维生素C、糖分、钙离子、铁离子，维生素b族和柠檬酸等微量元素，适量的吃一些柠檬可以有效的生津止渴、化痰止咳。
肝炎患者的治疗除针对病因，保肝护肝的处理外，生活饮食因素又是一个十分重要的依据。第一，肝炎患者不可以喝酒，酒精可使肝脏受损加剧，第二，不吃高脂、高热量食物，例如，动物内脏，肥肉。此外还要注意避免暴饮暴食，这样不仅不利于肝功能恢复，而且容易诱发肝硬化和肝癌，甚至还会引发急性胰腺炎等严重疾病。肝炎患者一次不可以食用膨化食品，及含某些激素之食品，很可能会影响肝炎康复。
患者可以适当吃清淡食物。
