贫血，一般属于缺铁性贫血，人体缺铁，影响体内血红蛋白的合成，病人会出现面色苍白、头晕、乏力、气促、心悸等症状。因为食物中的铁，是以高价铁胶状氢氧化铁形式进入消化道的。经胃液的作用，高价铁转变为低价铁才能被吸收。可是茶中含有鞣酸，饮后易形成不溶性鞣酸铁，从而阻碍了铁的吸收，使贫血病情加重。
贫血如缺铁，可以吃红肉、动物的血制品，还有肝脏。缺叶酸应该有意去吃果汁、绿叶蔬菜，缺维生素B12，吃肉类等。在饮食上药均衡膳食，即碳水化合物、谷、面粉等食物作为基础，肉类、蔬菜、水果都要达到合理的比例，不能偏食。
如果自己贫血很严重，很有可能是由于气血不足导致的，也有可能是肝造血不好，更有可能是白血病的症状，还应该注意护理好自己的身体，并且应该注意查明病因，引发贫血的期间，更应该注意输血治疗，这样才可以帮助更好的缓解病情，也可以帮助减轻压力。
多吃精肉类含铁比较多，多吃木耳，菠菜，动物内脏，猪肝等含铁都是比较多的，也需要找到贫血的病因是出血性贫血。贫血平时需要多吃含铁多的食物多吃高维生素的食物，比如蔬菜水果含维生素比较多。
贫血的原因有很多，需要到当地医院查明原因后对症治疗，如果贫血严重，是要口服药物来进行缓解症状，光靠食补是不行，轻度贫血可以通过食补进行缓解。日常生活中按时作息，避免过度劳累，可以适当多吃一些黑木耳，动物肝脏等补血的食物，多吃新鲜蔬菜水果，有助于铁的吸收，进而改善贫血。
贫血就是指外周血中红细胞容量低于正常而出现的一种临床综合征。无论是哪种类型引起的重度贫血，输红细胞是最快、最好的办法，通过输注红细胞，提高病人体内红细胞的数量，血红蛋白浓度提高了，贫血的症状就会很快的改善。另外，如果是缺铁性贫血，在服用补铁药物同时，还可以多吃含铁丰富的食物，这样能够更快促进铁的吸收，含铁丰富的食物包括动物肝脏，如猪肝、羊肝，还有猪血、羊血、紫菜、黑木耳、香菇等。
