适量的喝黑咖啡，可以有效的提神醒脑，并且可以补充一定的钙离子，起到强筋健骨的功效。可以刺激胃酸分泌，促进肠道蠕动，加速身体内废物的排出。黑咖啡喝多之后容易导致失眠，而且会增加饱腹感，降低主食的摄入中叶，形成胃肠刺激症，不利于消化道的正常进行。
早上空腹喝黑咖啡不好。早上选择喝咖啡会刺激胃酸分泌，从而影响胃功能的消化和吸收。而且咖啡中含有丰富的糖类和能量，早上空腹喝咖啡不但伤胃，而且还容易发胖。空腹喝咖啡对人的心脏也会产生影响，咖啡会加重心脏承受的负担。
咖啡可以消除疲劳。而且黑咖啡的营养价值比较高，经常喝对皮肤有益处。同时这种饮品可以促进代谢机能，让消化器官更加的活络，对便秘有很大功效。在洗澡的时候也可以放了一些咖啡，是一种温热疗法，能够帮助减肥。咖啡有解酒的功能。
喝黑咖啡对女性皮肤有坏处，咖啡因有助于提高警觉性、灵敏性、记忆力及集中力。咖啡喝多就会产生类似食用相同剂量的兴奋剂，会造成神经过敏。对于倾向焦虑失调而言，咖啡因会导致手心冒汗、心悸、耳鸣这些症状更加恶化。
黑咖啡是非常健康的饮料，能吸收人体的油脂、有效的分解脂肪，可以起到减肥的作用，通常在餐后30分钟以后喝一杯咖啡，再配合适当的运动，就能起到燃烧脂肪的作用，不要在空腹或接近空腹状态下喝咖啡。
大量吃冷饮，使咽部血管收缩，血流减少，使局部抵抗力降低，上呼吸道的病菌会大量繁殖，引起咽喉部炎症。还刺激肠道使肠道蠕动加快出现肠道吸收功能障碍及腹痛、腹泻等。
