高血压患者定期使用降压药物，饮食要以清淡为主，推荐低盐低脂饮食。
此外还需要适当补充维生素和微量元素，以提高机体抵抗力。忌吃高盐，高油、高热量食品。因为这些食物会刺激肾脏功能。如煎炸、烧烤之类食品。此外还可以选择富含碳水化合物和蛋白质的食品如面包，糕点等。做饭尽量用蒸煮。这样不仅能降低胆固醇含量还可以减少食盐的摄入量。盐摄入过多，易造成水钠储留，引起血压增高。食盐过量会造成高血压和冠心病发病几率提高。脂肪类摄取过多，易导致冠脉粥样硬化，增加了心脑疾病的发病危险。
高血压患者的饮食主要是限制盐的摄入。
普通高血压患者在饮食上，最重要的是限制盐类的摄入量，是食盐也有是调味品如酱油和咸菜等、味精还加入适量盐。如钠较少，则有利于血压控制。通常每日食盐摄入量应在5克以下。因为高血压患者在发病时需要大量的钠离子来进行补充，这样就会增加肾脏的负担，导致肾功能下降。高血压患者许多晚期导致血管硬化。因为在人体内钠离子的含量非常高，而钾则很容易流失。因此，油腻类食品必须少食。另外，还要注意保持饮食平衡。应增加优质蛋白的摄入。另外，饮食也要清淡些，少吃盐和辛辣食品，不要吃过于肥腻的东西。一定要忌烟忌酒。
通常来说，高血压患者的饮食禁忌有注意低盐、低脂肪的饮食。
低盐的饮食即指避免吃咸鸭蛋、咸菜等高盐食品，每天的食盐摄入量不能超过6克，因为盐的含量会导致血压升高；同时，高血压患者要注意低脂饮食，避免食用过多的红肉类、肥肉、猪的肥肉、猪的肥肉、猪的肥肉、牛肉、羊肉等动物内脏，以及鱼籽、蛋黄等高胆固醇的动物内脏。
一般情况下，有关于高血压病人的膳食建议：
1、高血压的日常膳食指导原则是每天2~8g的盐摄入，但目前国内每天的盐摄入是10g左右，有些地方每天的盐含量超过16g，所以在高血压病人中，高盐是导致血压失控的重要原因；
2、饮食要平衡，多吃新鲜的瓜果和蔬菜，不要吃太多的糖、油脂等。
如果患有高血压，患者平时应避免情绪过于激动，可以预防疾病发作。
高血压要限制钠盐的摄入，首先要减少烹调用盐，高血压每人每日食盐量要＜6g，要减少膳食脂肪，同时要补充适量的蛋白质，要多吃新鲜的蔬菜和水果，以保证钾、镁、钙的充分摄入。
高血压患者多为动脉硬化引起，这类情况从饮食上来说必须记着会加快动脉硬化因素这类食品，另外就是，切不可吃太油腻的食物太油腻容易升高血脂，血脂升高，很可能加快动脉硬化导致血压持续升高，是指不吃过咸的东西，过咸了就可以了，引起水钠潴留，特别是中老年人，进食过咸，极易出现水钠潴留，引起血压持续增高，血压起伏较大这一现象。
因此，对高血压患者来说，在饮食上是忌讳的，主要是不吃太油不吃过咸，每天吃盐不超过3克，如此为妙，尽量以清淡为主，多吃蔬菜、水果，芹菜和菠菜等、胡萝卜也没有问题，水果，可以选择猕猴桃、柚子、香蕉。
