人一星期不吃饭不喝水，那是不可能的。身体这样可以耗竭，如果不喝水，三天可能就要顶不住了。如果喝水可能顶一个星期左右，但是身体基本上可以耗尽。这人基本就死掉。还是不要尝试。
经常不吃饭可能会导致消化不良、营养不良等。
如果经常不吃饭，人体长时间不进食，机体细胞会处于能量不足的状态，胃壁细胞就会一直分泌大量的胃酸，从而导致消化不良。经常不吃饭还可能会减少营养，长期如此有可能会导致营养不良。患者日常应该规律作息，避免熬夜，注意休息，还应该规律饮食，保持清淡饮食，避免食用辛辣刺激性食物。
如果不按时进食会引起消化道的问题，从而引起胃酸的分泌，从而使胃粘膜受到侵蚀。
还可能会导致胃炎、胃痛、胃溃疡、胆石症等。长期不进食会导致脑部机能下降，导致脑部的发展受到阻碍，导致眩晕、精神不集中等。日常生活中要多注意饮食的均衡，三餐要有一定的规律，按时定量，进食要细细咀嚼，多吃高蛋白、高纤维的食品。不要吃辛辣刺激的食品。
能感到口渴和困乏，更进一步则会导致轻微的头痛。人会渐渐开始变得暴躁，神经质，身体机能也会随之而衰退。也会给情绪，注意力，记忆力和运动协调方面带来消极的影响。
边吃饭边喝水的危害是引起消化不良或慢性胃炎等。以在吃饭前适当喝点水或粥都可以。或者吃饭后喝点粥、汤也可以的。如果想喝也不要喝大量的水，最好是在饭前一个小时喝水。
吃饭喝水肚子胀可以采取以下办法进行缓解。
进食、饮水、进食后出现饱胀感、反酸嗳气等症状，是一种消化系统的胀气，在临床上是一种常见的疾病。出现轻微的肠胃胀气多是可以通过打嗝和大便排出的，如果是肠道的积气太多，可以口服二甲基硅油片。平时多喝水，多运动，促进消化道的胀气。如果没有缓解，建议患者及时就医，在医生的指导下进行治疗。
