生姜不可以去老年斑。一般是出现在中老年人身上的，这种色素斑是由于人体细胞在代谢过程当中积累起来的有毒或者无毒的废料造成的，在医学上又被称为脂溢性角化，祛除老年斑应该进行激光治疗。
维生素e难以完全去除老年斑，但对于淡化老年斑有一定效果。建议可到正规医疗机构通过冷冻祛斑的方式去除老年斑，祛斑效果更优。
维生素e具有抗氧化功效，能够提升面部柔嫩与光泽感，有助于减轻面部皱纹及色素沉着斑。但相较于维生素c，维生素e的美白淡斑功效较弱。建议可遵医嘱口服维生素c，能够中和游离基，改善面部斑点，改善肌肤白皙度。如果祛斑需求强烈，可前往医疗机构使用冷冻祛斑方式改善，冷冻祛斑运用电制冷或某些制冷物质产生低温或超低温后作用于有斑的肌肤组织使其坏死，对于祛除老年斑效果较好。
要有正确的护肤习惯。人体到了一定的年龄，皮肤会越来越脆弱，紫外线很容易就会对皮肤造成伤害，这个时候正确的护肤十分重要，养成良好的生活作息，养成早睡、早起的好习惯会对皮肤的保养产生非常正面的作用，加强运动，由于人体机制功能的下降，通过运动能够加快人体的血液循环，可以在一定程度上排出体内的毒素，有效地防止老年斑。
老年斑消除方法对于平的、不突出皮肤的老年斑，可以考虑采用调Q激光，必要的时候可以配合强脉冲光（即光子嫩肤）联合治疗，效果非常好。老年斑呈疣状，突出皮肤，也没有什么不适症状，时候可以考虑采用液态氮冷冻的办法祛除。
一般情况下，消除老年斑采取激光治疗、冷冻治疗等方法较好。
1、激光治疗：老年斑是因皮肤自然老化或日常损伤引起的色素沉积，通过激光治疗的能量作用，有助于击碎色素颗粒，随着人体的新陈代谢逐渐消失。
2、冷冻治疗：若患者的老年斑较大，还可通过冷冻治疗的方法在低温作用下使局部组织坏死，进而有助于起到促使老年斑消除的作用。
老年斑一般可不做特殊处理，如果求美者觉得影响美观可以通过饮食调理、注射抗氧化剂等方法祛除。
1、饮食调理：人体衰老后新陈代谢功能会下降，不能很好代谢掉体内的色素，会出现长有老年斑的现象。可以在日常生活中多吃西红柿、西蓝花、胡萝卜等食物，美白肌肤、抑制黑色素
2、注射抗氧化剂：老年斑是人体衰老后出现的正常现象，通常是因为体内具有抗氧化功能的维生素E缺失。可以在医生指导下注射抗氧化剂，增加体内维生素E，阻止色素生成，起到抗衰老的效果。
